30 dikke ronde pitten van de Neffles [ een soort van kleine Japanse Mispel ] lid van de Abrikoos familie , in een fles doen met daarop een halve liter Alcohol of een liter Wodka of Brandewijn . Enige weken laten trekken voor een zonnig venster en dan zeven en samen met een fles Witte Wijn ,een fles Water en een half pak Suiker in laten koken tot het wat stroperig wordt. Als resultaat krijg je een heerlijke likeur die de smaak heeft van Amandel…. lekker als aperitief of voor gebruik in de keuken .
