{"id":10416,"date":"2020-10-01T15:21:37","date_gmt":"2020-10-01T15:21:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=10416"},"modified":"2021-04-16T18:39:33","modified_gmt":"2021-04-16T18:39:33","slug":"soep-veloute-de-radis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=10416","title":{"rendered":"soep V\u00c9LOUT\u00c9 DE RADIS"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Het groen van een bos Radijs goed wassen en uit laten lekken .<\/p>\n

Een kleine Prei , een steel Bleekselderij ,een Sjalot<\/p>\n

en een kontje Navet snipperen .<\/p>\n

Olijfolie in een soeppan , smoor hierin een paar reepjes Pancetta , de Prei , de Selder en blancheer het Radijsblad .<\/p>\n

Nu voeg je twee voorgekookte Aardappels toe, kruiden met Carvi [ Karwijzaad ] een snufje Kardemom , Zwarte Peper en Zeezout uit de molen\u00a0 en giet je er een beetje Kippenbouillon bij , laat even doorkoken en mix alles zeer fijn in de blender met 1\/3 van een klein kuipje Mascarpone.<\/p>\n

Terug in de pan en nog Kippenbouillon naar gewenste dikte toevoegen ; evt wat kruiden.<\/p>\n

Serveer in een leuk glas met een gebakken Bacon-krul<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De Bacon zal mooi opkrullen in de pan als je die tijdens het bakken besprenkelt met wat water.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Het groen van een bos Radijs goed wassen en uit laten lekken . Een kleine Prei , een steel Bleekselderij ,een Sjalot en een kontje Navet snipperen . Olijfolie in een soeppan , smoor hierin een paar reepjes Pancetta , de Prei , de Selder en blancheer het Radijsblad . Nu voeg je twee … Lees verder “soep V\u00c9LOUT\u00c9 DE RADIS”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-10416","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10416"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11970,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10416\/revisions\/11970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}