{"id":12598,"date":"2021-11-08T13:25:53","date_gmt":"2021-11-08T13:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=12598"},"modified":"2022-09-26T13:39:10","modified_gmt":"2022-09-26T13:39:10","slug":"hoofdgerecht-wereldkeuken-gekarameliseerde-paddenstoelen-met-kip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=12598","title":{"rendered":"hoofdgerecht \/ wereldkeuken \/ Oosters \/ GEKARAMELISEERDE PADDENSTOELEN MET KIP"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Snijd 2 Sjalotten en 2 Knoflooktenen fijn .<\/p>\n

Week gedroogde Cepes in wat lauw water.<\/p>\n

Borstel Champignons af en snijd in schijven .<\/p>\n

In reepjes gesneden Kip .<\/p>\n

Bestrooi dit met Bloem of ingeval van glutenallergie met Aardappelmeel .<\/p>\n

Rasp er flink wat verse Gember over .<\/p>\n

Doe half Arachide- en half Sesamolie in een hapjespan of wok , en kook intussen Basmati-rijst .<\/p>\n

Rooster ook een flinke eetl. Sesamzaadjes in een droog bakpannetje.<\/p>\n

Bak het bebloemde mengsel aan in de pan , voeg een flinke eetlepel Bruine Suiker en een kneep Harissa toe en roer totdat het goed bruin wordt , waarna je flink veel Sojasaus erbij giet en de boel laat karamelliseren.<\/p>\n

Steeds een beetje weekwater van de Cepes erbij om te voorkomen dat het mengsel gaat aankoeken .<\/p>\n

Afwerken met een scheutje Rijstazijn , een lepel verse Koriander en bijna alle\u00a0 geroosterde Sesamzaadjes . Bestrooi met Lente-Uitjes of Bieslook.<\/p>\n

Serveren met Basmati-rijst en een salade van geschaafde Navet , aangemaakt met : Rijstazijn , Honing en het restje geroosterde Sesamzaadjes .<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Snijd 2 Sjalotten en 2 Knoflooktenen fijn . Week gedroogde Cepes in wat lauw water. Borstel Champignons af en snijd in schijven . In reepjes gesneden Kip . Bestrooi dit met Bloem of ingeval van glutenallergie met Aardappelmeel . Rasp er flink wat verse Gember over . Doe half Arachide- en half Sesamolie in … Lees verder “hoofdgerecht \/ wereldkeuken \/ Oosters \/ GEKARAMELISEERDE PADDENSTOELEN MET KIP”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-12598","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12598"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13658,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12598\/revisions\/13658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}