{"id":138,"date":"2017-10-05T13:23:16","date_gmt":"2017-10-05T13:23:16","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=138"},"modified":"2025-11-02T12:04:11","modified_gmt":"2025-11-02T12:04:11","slug":"eten-met-de-buren-parelhoen-met-zatte-pruimen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=138","title":{"rendered":"recept met blog ETEN MET DE BUREN"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Met de buren is het nooit meer goed gekomen.
\nOnze naaste buur, weduwe geworden,verkocht haar vakantiewoning waarvoor zij twee kandidaten had.
\nAangezien wij zeer goed met elkaar opschieten gaf zij ons de keus uit de twee aspirant kopers die zij had.
\nDe keus viel op een echtpaar van onze leeftijd en niet op een bareigenaar met Porsche en drie kinderen.
\nNa twaalf jaar hebben we hiervan nog steeds spijt.
\nAanvankelijk troffen wij \u00a0elkaar enkele malen voor het welbekende Apero over en weer waarbij buurman steeds in slaap viel met het hoofd op tafel en buurvrouw steeds luidruchtiger roddelde over alles en iedereen.
\nOm hen in contact te brengen met de andere buren uit onze \u2018coin\u2019 had Oma een prettig etentje geregeld waarbij de andere buurman zong en zichzelf begeleidde op de guitar [ook toevallig zijn achternaam] het was uitermate gezellig met vier nationaliteiten aan tafel.
\nDe Parelhoen met Zatte Pruimen viel ernstig in de smaak van alle genodigden .
\nDe volgende ochtend ging de nieuwe buurman weer verder \u00a0met klussen en omdat buuf in de tuin aan het rommelen was ging ik even kletsen: CRUCIALE FOUT, maar dat wist deze Nederlandse Oma toen nog niet; nooit betreedt men onaangekondigd het heilige der heiligen van de Fransman : ZIJN DOMEIN
\nBuurvrouw vroeg me even binnen om de vooruitgang van de werken te bekijken en we troffen een foeterende buurman aan bij een ernstig golvend plafond.
\nMet enige bouwkundige achtergrond wees ik hem op het feit dat schroten nooit in dezelfde richting liggen als de balken.
\nDRIEWERF FOUT: een Fransman duldt geen kritiek en al helemaal niet van een buitenlandse vrouw .
\nDaarna is het nooit meer goed gekomen, maar de maaltijd was zeer geslaagd.<\/p>\n

\n

PARELHOEN MET ZATTE PRUIMEN<\/h1>\n<\/header>\n
\n

Een Parelhoen de Loue vullen met een mengsel van Spekjes, Foie Gras, Broodkruim en in Armagnac geweekte Pruimen.<\/p>\n

In een Creuset braadpan half Olijfolie half Eendenvet en het Hoen om en om lekker bruin bakken en daarna met het deksel erop nog ong twee uur op de allerlaagste stand sudderen [slow cooking] hangt af van uw warmtebron. Erbij serveer ik Rattes[kleine puntige Aardappeltjes eveneens gesmoord in Eendenvet.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Met de buren is het nooit meer goed gekomen. Onze naaste buur, weduwe geworden,verkocht haar vakantiewoning waarvoor zij twee kandidaten had. Aangezien wij zeer goed met elkaar opschieten gaf zij ons de keus uit de twee aspirant kopers die zij had. De keus viel op een echtpaar van onze leeftijd en niet op een … Lees verder “recept met blog ETEN MET DE BUREN”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,49],"tags":[],"class_list":["post-138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogs","category-tis-hier-net-fr-niet-openbaar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=138"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16463,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/138\/revisions\/16463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}