{"id":15067,"date":"2024-06-10T21:08:07","date_gmt":"2024-06-10T21:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=15067"},"modified":"2024-06-10T21:08:07","modified_gmt":"2024-06-10T21:08:07","slug":"salades-salade-van-penne-en-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=15067","title":{"rendered":"salades SALADE VAN PENNE EN BURRATA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Deze maaltijdsalade is heel lekker met knisperige Bacon of Pancetta , maar ook met gerookte Zalm.<\/p>\n

Kook een handjevol Penne beetgaar .<\/p>\n

Was Rucola of andere stevige Slablaadjes .<\/p>\n

Schil\u00a0 20 cm Boerenkomkommer en snijd in niet te dunne plakjes\u00a0 , maak ze aan met : een beetje Ciderazijn , een lik Mosterd , een thl. Suiker , een klein gesnipperd Sjalotje , beetje Dille , Peper en Zout . Laat de schijfjes intrekken .<\/p>\n

Blancheer Erwtjes en kleine Broccoli roosjes , van beide een handje vol , en koel ze daarna snel af met ijskoud water .<\/p>\n

Snijd blokjes of bolletjes uit een Cavaillon meloentje .<\/p>\n

Snijd Snoeptomaatjes in twee .<\/p>\n

Schaaf een paar Radijsjes flinterdun .<\/p>\n

Hak fijn : beetje Peterselie , beetje Basilicum en beetje Bieslook .<\/p>\n

Gebruik je Bacon of Pancetta , bak deze dan snel in hete olie , besprenkel bij het keren met waterdruppeltjes zodat ze zeer knapperig worden.<\/p>\n

Borden opmaken :<\/p>\n

Beleg de bodem met de Rucola\/ Sla .<\/p>\n

Meng alle ingredienten voor de salade door de Penne .<\/p>\n

Bedek de Rucola\/ Sla met het Penne mengsel , leg op elk bord een doorgesneden kleine bol Burrata en versier met knapperige Bacon\/ Pancetta of stukje gerookte Zalm en takjes verse Dille .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deze maaltijdsalade is heel lekker met knisperige Bacon of Pancetta , maar ook met gerookte Zalm. Kook een handjevol Penne beetgaar . Was Rucola of andere stevige Slablaadjes . Schil\u00a0 20 cm Boerenkomkommer en snijd in niet te dunne plakjes\u00a0 , maak ze aan met : een beetje Ciderazijn , een lik Mosterd , een … Lees verder “salades SALADE VAN PENNE EN BURRATA”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-15067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15067"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15071,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15067\/revisions\/15071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}