{"id":1861,"date":"2017-10-23T14:07:53","date_gmt":"2017-10-23T14:07:53","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=1861"},"modified":"2025-10-02T20:19:57","modified_gmt":"2025-10-02T20:19:57","slug":"het-hitje-uit-de-betuwe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=1861","title":{"rendered":"recept met blog HUTSPOT VAN HET HITJE UIT DE BETUWE"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\n

 <\/p>\n

Een hitje schijnt in de Betuwe de bijnaam te zijn voor een pittige kleine Shetland pony , en zonder dat ik dat uiteraard wist zei de groentenman\u00a0 \u00a0 \u00a0[ want die had je vroeger nog in elke buurt ]\u00a0 altijd tegen zijn vrouw\u00a0 wanneer ik zijn winkel naderde\u2026daar komt hitje weer aan .
\nTOTDAT\u2026.. Zij zich een keer verspraken en de slappe lach kregen waardoor het onvermijdelijk werd om met de waarheid naar buiten te komen .
\nWAT BLIJKT ????? Bij de groentenman thuis in de Betuwe hadden ze twee van die pittige hitjes \u2026.. en hun namen …..JAWEL : HELMA EN SELMA\u2026.
\nTJAAAAA en dan krijg je dat\u2026wanneer je een pittig typetje bent heb je al snel de passende bijnaam .
\nNatuurlijk kochten wij bij de middenstand dus werd er elke dag vers gehaald .
\ns\u2019Winters in Nederland uiteraard vaak stamppot [alle variaties ] al was het alleen al omdat alle kinderen daarvan houden , het grote kind inbegrepen.
\nDe ingredienten voor de hutspot dienden voor de groentenman KONINKLIJK GEZIND te zijn ; een uitdrukking die ik niet alleen nog steeds gebruik maar ook toepas.<\/p>\n

KONINKLIJKLIJK GEZIND wil zeggen : veel ORANJE !!!!<\/p>\n

Neem gelijke hoeveelheden Aardappelen en\u00a0 Zoete Aardappelen\u00a0 , Winterpenen en Uien .<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n

Opzetten in niet teveel water waaraan toegevoegd :
\nEen Bouillonblok .
\nEen gekneusd Laurierblad , een takje Tijm , een beetje Foelie en Peper .
\nKoken tot het water verdampt is\u2026 de hoeveelheid moet je dus zelf inschatten want hangt af van de warmtebron .
\nNiet al te fijn stampen , het is geen baby voeding , met een flinke kluit Roomboter , een paar lepels Creme Fraiche en een schep Mosterd .
\nEventueel nog Peper en Zout toevoegen .<\/p>\n

Meestal maak ik er Sukade lappen of Hachee bij die dan 9 uur gesudderd hebben op de laagste stand.
\nDit lukt alleen op een ouderwetse elektrische kookplaat of een petroleumstel .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Hachee is ook heel lekker\u2026<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\n

Comm<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Een hitje schijnt in de Betuwe de bijnaam te zijn voor een pittige kleine Shetland pony , en zonder dat ik dat uiteraard wist zei de groentenman\u00a0 \u00a0 \u00a0[ want die had je vroeger nog in elke buurt ]\u00a0 altijd tegen zijn vrouw\u00a0 wanneer ik zijn winkel naderde\u2026daar komt hitje weer aan . TOTDAT\u2026.. … Lees verder “recept met blog HUTSPOT VAN HET HITJE UIT DE BETUWE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1861","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1861"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16110,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1861\/revisions\/16110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}