{"id":2126,"date":"2017-10-26T19:39:16","date_gmt":"2017-10-26T19:39:16","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=2126"},"modified":"2021-03-08T16:37:06","modified_gmt":"2021-03-08T16:37:06","slug":"sinaasappelbavarois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=2126","title":{"rendered":"dessert SINAASAPPELBAVAROIS"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

Deze Sinaasappels gevuld met Sinaasappel ijs of Bavarois eten wij traditiegetrouw op Konings dag of Sinterklaas avond en nu het winter is heb ik het ijs vervangen door Bavarois .\"\"<\/p>\n

Het recept :<\/p>\n

Zeste van een onbespoten Sinaasappel + 300 ml versgeperst Sinaasappelsap en 100 gr Suiker inkoken tot je 200 ml. over hebt .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Sinaasappel helften goed leeg snijden , wassen en laten drogen .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Intussen stijf kloppen : 3 Eiwitten met 100 gr suiker en een snufje zout..
\nAls je de kom ondersteboven kunt houden is het stijf genoeg .<\/p>\n

 <\/p>\n

Intussen week je 12 Gelatine blaadjes of het equivalent in poeder .
\nKlop 500 ml Slagroom niet helemaal stijf .<\/p>\n

 <\/p>\n

Haal de Sinaasappelsiroop van de pit en roer er de goed uitgeknepen Gelatine door totdat deze heel goed is opgelost .
\nZet de pan Au Bain Marie om een klein beetje af te koelen maar het mengsel moet nog wel lauw en vloeibaar blijven .
\nGiet dan het sap al omscheppend door het Eiwit , goed om en om spatelen , en schep er daarna ook voorzichtig met de spatel de geklopte Slagroom door .
\nDek de kom af met huishoudfolie en laat enkele uren in de koelkast opstijven .
\nDaarna kunnen de goed gewassen en gedroogde halve Sinaasappels gevuld en gedecoreerd worden\u2026
\nEen ouderwetse delicatesse op Sinterklaas avond en Konings dag .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deze Sinaasappels gevuld met Sinaasappel ijs of Bavarois eten wij traditiegetrouw op Konings dag of Sinterklaas avond en nu het winter is heb ik het ijs vervangen door Bavarois . Het recept : Zeste van een onbespoten Sinaasappel + 300 ml versgeperst Sinaasappelsap en 100 gr Suiker inkoken tot je 200 ml. over hebt . … Lees verder “dessert SINAASAPPELBAVAROIS”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,40],"tags":[],"class_list":["post-2126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek","category-receptenlijst"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2126"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11482,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2126\/revisions\/11482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}