Geen groter genot denkbaar dan de Garnaalkroketjes die we vroeger in Antwerpen of Brussel als lunch aten op een soort terras dat nog het meest op een etalage leek.
\nIk had in die tijd een boutique en ging elke Dinsdag op inkoop naar Brussel waar in de stadswijk de Midi alle groothandels uit Frankrijk hun dependances hadden.
\nVanzelfsprekend ging er altijd een vriendin mee ; s\u2019 middags werd er geluncht en s\u2019 avonds ook nog iets gegeten of gestapt in een gezellige studentenkroeg in Antwerpen.
\nHet was hartje winter en Berenkoud, dus waren mijn vriendin en ik gehuld in opvallende roodvosjassen ; in die tijd was er nog geen enkele discussie over dierenleed , dus we wisten niet beter.
\nWe keerden na het stappen wel erg laat huiswaarts richting Valkenswaard, en wat er toen gebeurde\u2026..
\nOm half twee midden in de nacht kwamen we zonder benzine te staan, zo\u2019n kilometer voorbij de Nederlandse grens .
\nGoede raad was duur; portables bestonden nog niet en de vriendin raakte al helemaal in paniek\u00a0 , ik gelukkig\u00a0 niet…. dan moeten ze van goeden huize komen…..
\nEr zat niets anders op als uit te stappen en proberen een automobilist aan te houden.
\nJullie zien het hoogstwaarschijnlijk al voor je…………: Een hoogblonde en een roodgeverfde dame beide in een roodvosmantel naast een vuurrode Volkswagen Sirocco , dat\u00a0 moet toch wel een enigszins verdachte indruk gemaakt hebben . We vroegen ons al af waarom er niemand stopte…, we zagen er naar ons idee toch zo leuk uit…… Hoe onnozel kun je zijn\u2026..
\nDe vriendin was intussen al in tranen toen er een antiek model Morris Minor met Engels kenteken stopte , je weet wel , zo een met houten achterkant\u00a0 en een heel vriendelijke roodharige oude Engelsman uitstapte.
\nHij had gelukkig meteen door dat wij daar met geen enkele andere bedoeling stonden als vooruit geholpen te worden, en jawel, hij had een jerrycan waaruit hij ons ruimhartig benzine verstrekte voor de laatste twintig kilometer ; en NEEEEE we moesten absoluut niets betalen zo blij was hij dat hij ons uit de nood had kunnen helpen .<\/p>\n
Het recept van de Garnaalkroketjes\u00a0 staat in mijn kookboek :<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Geen groter genot denkbaar dan de Garnaalkroketjes die we vroeger in Antwerpen of Brussel als lunch aten op een soort terras dat nog het meest op een etalage leek. Ik had in die tijd een boutique en ging elke Dinsdag op inkoop naar Brussel waar in de stadswijk de Midi alle groothandels uit Frankrijk hun … Lees verder “blog GARNAALKROKETJES en brandstof gebrek”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2654","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2654"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16295,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2654\/revisions\/16295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}