{"id":2674,"date":"2017-11-04T22:01:29","date_gmt":"2017-11-04T22:01:29","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=2674"},"modified":"2025-10-02T19:26:50","modified_gmt":"2025-10-02T19:26:50","slug":"foutje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=2674","title":{"rendered":"recept met blog BATAAT \/ POMPOENSTOOF"},"content":{"rendered":"

Mijn Franse vriendin Lucie heeft in haar werkzame leven in zowat alle Franstalige gebieden ter wereld gewoond , eerst met haar ouders die in het onderwijs werkzaam waren , en later als tolk , journalist en zelfs consul .
\nIn de tijd dat zij een betrekking had in Frans-Polynesie werd daar een nieuwe middelbare school gebouwd ; de grote trots van het stadje .
\nToen de grote dag van de opening van het nieuwe schooljaar aanbrak in het splinternieuwe gebouw waren alle hoge pieten die het eiland rijk was\u00a0 opgetrommeld voor de grote ceremonie .
\nEr volgde een rondleiding door het gebouw en de leerlingen zongen de Marseillaise op het schoolplein .
\nAan het eind van de plichtplegingen\u00a0 voordat de officieele lunch ging plaatsvinden wilden enkele dames , waaronder Lucie , zich even opfrissen en vroegen discreet naar de toiletten .
\nENNNN ….waar niemand aan gedacht noch op gelet had , ook de architect niet , in het hele gebouw waren geen toiletten voorzien .
\nFOUTJE…… shit happens…. hoe toepasselijk…
\nNu was het niet zo dat de leerlingen vrij zouden krijgen , totdat dit groot gebrek twee weken later alsnog zou zijn opgelost ,\u00a0 aangezien\u00a0 de directie hiervoor stante pede een zeer creatieve oplossing had bedacht\u00a0 : de meisjes moesten hun behoeftes doen aan de rechterzijde van het schoolplein in de bosjes en de jongens links .<\/p>\n

Lucie die een zeer begenadigd kokkin is heeft van al haar buitenlanden hele aangename recepten meegebracht en daar is dit er een van , uit de tijd dat ik nog nooit van een Bataat had gehoord.<\/p>\n

STOOF VAN BATAAT EN POMPOEN<\/span><\/p>\n

\n
\n
\n

\"\"<\/p>\n

2 Zure Appels \u2014 een stuk Pompoen\u2013 2 kleinere Bataten\u2013 2 Aardappels en 1 Winterwortel\u00a0 [2 minuten voorgekookt ].
\nIn grove stukken snijden en in een ovenschaal doen met een fijngehakt teentje Knoflook , 1 cm geraspte Gember en 1\/2 gesnipperd Sjalotje .
\nBestrooi met Peper , Zout , Kurkuma , Kerry , Gerookt Paprika poeder , een snufje Komijn en zeer fijngehakte Rozemarijn en 2 blaadjes Salie , eveneens fijn gesneden .
\nSpray of besprenkel met Olijfolie en plaats de schotel ongeveer een half uur in de oven , voorverwarmd op 160\u2032
\nLet op !!!! Oventijden kunnen nogal verschillen ..<\/p>\n

Bij het opdienen kun je er nog een handje Rozijnen door mengen en vers geknipte Peterselie er over strooien .<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n