{"id":278,"date":"2017-10-24T20:49:29","date_gmt":"2017-10-24T20:49:29","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=278"},"modified":"2018-11-02T23:05:17","modified_gmt":"2018-11-02T23:05:17","slug":"likeur-44","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=278","title":{"rendered":"drank LIKEUR 44"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
\n

\"\"<\/p>\n

Likeur 44 is de Zuid-West Franse variant van de Spaanse Liquor 43.
\nDeze drank wordt voornamelijk gemaakt in de streek Midi-Pyrenees en de strikt geheime doses van de ingredienten wordt niet graag prijsgegeven.
\nNu de Sinaasappels zo rijp zijn dat ze echt van de boom moeten is het dus tijd om ze te verwerken en daarom bij deze het recept:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1 Bittere Sinaasappel[Orange Amer]
\n1 Mandarijn
\n44 kleine Suikerklontjes
\n44 Koffiebonen
\n1 Kruidnagel
\n1 Vanillestokje in twee gebroken
\nStukje gedroogde schil van een Bittere Sinaasappel
\n1 liter Fruitalcohol of Brandewijn [wordt de likeur wel donkerder]
\nevt. Wodka<\/p>\n

\"\"
\nSteek met een schillen mesje gaatjes in de Sinaasappel en de Mandarijn en stop daar de Koffiebonen en de Kruidnagel in.
\nDoe de vruchten in een schone glazen bokaal of weckfles.
\nVoeg daar de Vanillestokjes en de gedroogde Sinaasappelschil bij, en de 44 Suikerklontjes.
\nDaarbij giet je de liter Fruitalcohol.<\/p>\n

44 dagen laten staan en dagelijks goed omschudden om de klontjes te laten smelten.
\nIk zet de weckfles altijd op de vensterbank van het keukenraam, zoals ik doe met elke Likeur die ik maak.
\nNa 44 dagen het mengsel zeven en in flessen doen.
\nIn principe is hij nu klaar, maar als hij langer staat wordt hij steeds lekkerder.<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Likeur 44 is de Zuid-West Franse variant van de Spaanse Liquor 43. Deze drank wordt voornamelijk gemaakt in de streek Midi-Pyrenees en de strikt geheime doses van de ingredienten wordt niet graag prijsgegeven. Nu de Sinaasappels zo rijp zijn dat ze echt van de boom moeten is het dus tijd om ze te verwerken en … Lees verder “drank LIKEUR 44”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-278","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=278"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5625,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/278\/revisions\/5625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}