{"id":333,"date":"2017-10-21T14:38:50","date_gmt":"2017-10-21T14:38:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=333"},"modified":"2025-10-02T19:48:14","modified_gmt":"2025-10-02T19:48:14","slug":"creatief-met-de-waarheid-walnoten-tapenade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=333","title":{"rendered":"recept met blog CREATIEF MET DE WAARHEID MOEDERS GELE JURK"},"content":{"rendered":"
\n

\"\"<\/p>\n

Nu het mooie voorjaarsweer de zomer inluidt is het enige keren per week Apero tijd , bij buren en vrienden en daarna weer de verplichte retour ; het houdt je aardig bezig.
\nVanzelfsprekend moet je ook eens varieeren in de hapjes waarmee je indruk wilt maken want je wilt niets steeds hetzelfde op tafel zetten afgezien van het feit dat Aperitieven ook al niet goed is voor de lijn ; creativiteit is in deze noodzakelijk .
\nDit brengt mij terug naar de beginjaren zestig en het creatief omgaan met de feiten door mijn moeder .
\nMijn moeder jo-jode nogal eens in gewicht want ook in die jaren bestond in ons gezin het Apero Dinatoire al , en omdat wij midden in de bossen woonden was het zomers altijd volle bak ; niet goed voor het figuur . Uiteraard zag je in de winter niemand wat maar aangeeft hoe [on ]trouw veel “vrienden”kunnen zijn\u00a0 .
\nMijn moeder was ook nogal graag mooi en buitengewoon kooplustig , hetgeen niet altijd in goede aarde viel als de zaken weer eens niet zo goed liepen als gewenst was om de boel draaiend te houden ; mijn vader was architect\u00a0 , in die tijd was dat een kunstenaar en inkomsten konden behoorlijk wisselen ..
\nHet was een prachtige zomer zaterdag en mijn moeder kwam\u00a0 terug uit de grote stad in een oogverblindende prachtig witte jurk met grote gele stippen en een jaloersmakend wijde rok.
\nMijn vader , zullen jullie begrijpen , was bepaald not amused .\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Het huishouden met vier kinderen , veel aanloop in de zomer en een zaak was al duur genoeg.
\nMAAR>>>> ditmaal had moeder een prachtig excuus en we zijn nooit te weten gekomen of het verhaal op waarheid berustte of niet.
\nTe ongelooflijk om waar te zijn en dan is dat gewoonlijk ook\u00a0 zo : Juist voor haar favoriete kledingzaak barstte de rits van haar jurk open , dus was ze snel de winkel in gevlucht.
\nDie jurk in de etalage stond haar wel aan dus die werd van de paspop gehaald , moeder trok die aan en liet haar eigen jurk achter om de rits te laten maken.
\nNiemand geloofde het verhaal en ik moest later die week min of meer als getuige de gerepareerde jurk op gaan halen , aangezien ik in de stad op het lyceum zat .
\nDe verkoopster zat vast en zeker in het complot aangezien mijn moeder voor haar huwelijk in die winkel had gewerkt ; zij het op de baby afdeling . Zo creatief als mijn moeder was met de waarheid was ze ook in de keuken en ik dank veel lekkere ideetjes aan haar , zoals deze Walnoten tapenade .<\/p>\n

\n
\n
\n

In de keukenrobot:<\/p>\n

De helft van een potje Zongedroogde Tomaten op Olie.
\nEen kuipje Zachte Geitenkaas .
\nEen half Sjalotje
\nDe inhoud van 8 Walnoten.
\nHak alles fijn en voeg indien nodig een drupje van de Olie van de Tomaatjes toe.
\nKruid met een beetje Komijn, Zwarte Peper en Zeezout uit de molen.
\nJe kunt dit een aantal dagen bewaren in de koelkast; maar invriezen gaat ook.
\nServeren met geroosterd dun Stokbrood [ Ficelle ]<\/p>\n

\"\"<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n