{"id":3366,"date":"2018-02-06T21:43:22","date_gmt":"2018-02-06T21:43:22","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=3366"},"modified":"2019-12-11T20:36:01","modified_gmt":"2019-12-11T20:36:01","slug":"hoofdgerecht-ravioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=3366","title":{"rendered":"hoofdgerecht \/ italiaans RAVIOLI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Pel een Sjalotje en hak het fijn\u00a0 , smelt 20 gr.\u00a0 Boter en schaaf er Truffel over\u00a0 verwarm zacht\u00a0 houd apart\u00a0 .\u00a0 \u00a0 \u00a0 Meng 200 gr Ricotta met 10 cl Creme Fraiche en doe er kruiden bij : Spinazie , Peterselie , Lente uitjes etc.\u00a0 \u00a0 \u00a0Zout en Peper uit de molen\u00a0 en doe er het botermengsel bij\u00a0 .\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Strijk een helft van de Ravioli’s in met Eigeel\u00a0 \u00a0 verdeel de vulling over de Ravioli’s in het midden , druk er een velletje bovenop en druk de kanten goed tegen elkaar .\u00a0 \u00a0Pocheer ze 4 minuten in kokend gezouten water\u00a0 \u00a0 \u00a0uit laten lekken op keukenpapier\u00a0 \u00a0 \u00a0serveer in bouillon voor Maultaschen…\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Maak een bouillon van een half glas Rode Wijn en een halve liter\u00a0 Kippenbouillon , evt van een blokje . Kruid de Bouillon met een scheut Worcestershire saus en gesnipperde Sjalotjes .\u00a0 Voor het opdienen strooi je er fijngehakte Bieslook over .<\/p>\n

Voor eenvoudig Ravioli maken in ijsblok bakjes ; zie onder Huishoudtips Recept voor Glutenvrij Ravioli deeg in de index van mijn kookboek .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pel een Sjalotje en hak het fijn\u00a0 , smelt 20 gr.\u00a0 Boter en schaaf er Truffel over\u00a0 verwarm zacht\u00a0 houd apart\u00a0 .\u00a0 \u00a0 \u00a0 Meng 200 gr Ricotta met 10 cl Creme Fraiche en doe er kruiden bij : Spinazie , Peterselie , Lente uitjes etc.\u00a0 \u00a0 \u00a0Zout en Peper uit de molen\u00a0 en doe … Lees verder “hoofdgerecht \/ italiaans RAVIOLI”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3366","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3366"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8661,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3366\/revisions\/8661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}