{"id":417,"date":"2017-10-26T19:57:27","date_gmt":"2017-10-26T19:57:27","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=417"},"modified":"2021-03-08T16:53:05","modified_gmt":"2021-03-08T16:53:05","slug":"glutenvrije-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=417","title":{"rendered":"gebak \/ glutenvrij CAKE"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

Glutenvrije Cake is bijzonder goed te gebruiken als basis voor een toetje , om te vullen of verder te verwerken .
\nOnder andere het Italiaanse Abrikozen toetje of als basis voor een Glutenvrije Tiramisu ; beide recepten vinden jullie in mijn kookboek .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ik neem hiervoor soms Glutenvrij Cakemeel van Schar , dit is wat duur maar het meest betrouwbaar om een goed resultaat te bereiken .<\/p>\n

OF ZELFGEMAAKT :<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In de keukenrobot klop ik 5 Eiwitten met 100 gr. Suiker en een snufje zout zo stijf dat ik de bak ondersteboven kan houden zonder dat het Eiwit eruit valt .
\nIntussen verwarm ik de oven voor op 180 \u2018.
\nIn een andere bak klop ik met de handmixer 125 gram Boter zacht met de 5 Eierdooiers; dan 100 gr. Suiker , 2 zakjes Vanillesuiker , een zakje Bakpoeder een eetl. Guargom ,sap van een uitgeperste verse bio- Citroen , 2 lepels Creme -Fraiche en 220 gram Glutenvrij Cakemeel [ door de zeef ] toevoegen en mixen tot een glad deeg .
\nIn alle Glutenvrije baksels doe ik 2 eetlepels Creme Fraiche opdat het niet zo kruimelt .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Nu heel voorzichtig en beetje bij beetje het geklopt Eiwit er door spatelen .
\nIn een Cakeblik gieten wat bekleed is met bakpapier en 50 min. laten bakken .
\nBuiten de oven af laten koelen op het rooster .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\n

C<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Glutenvrije Cake is bijzonder goed te gebruiken als basis voor een toetje , om te vullen of verder te verwerken . Onder andere het Italiaanse Abrikozen toetje of als basis voor een Glutenvrije Tiramisu ; beide recepten vinden jullie in mijn kookboek . Ik neem hiervoor soms Glutenvrij Cakemeel van Schar , dit is wat … Lees verder “gebak \/ glutenvrij CAKE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-417","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=417"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8623,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions\/8623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}