{"id":500,"date":"2017-10-28T19:15:07","date_gmt":"2017-10-28T19:15:07","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=500"},"modified":"2021-03-07T17:08:46","modified_gmt":"2021-03-07T17:08:46","slug":"kip-of-konijn-met-citroen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=500","title":{"rendered":"hoofdgerecht \/ konijn \/ kip KIP OF KONIJN MET CITROEN"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4 Kippen- of Konijnenbouten in een plastic zak marineren met een scheut Olijfolie en een scheut Witte Wijn waaraan toegevoegd : een grote of 2 kleine Citroenen in halve schijven gesneden, twee grote geplette Knoflooktenen en flink wat verse Tijm en verse Rozemarijn.
\nDe zak goed dichtknopen en gedurende een uur geregeld omdraaien.
\nDan Olijfolie in een grote ondiepe pan en een pakje Spekjes hierin bakken samen met de droog gedepte Kippen- of Konijnenboutjes .
\nAls de boutjes mooi bruin zijn : uit de pan scheppen en even apart houden.
\nDe marinade met de Citroenschijven en de kruiden in de pan langzaam verwarmen.
\nIntussen de Boutjes kruiden met Peper, Zout en wat Kurkuma en terug in de pan leggen.
\nOp de laagste pit in ongeveer 2 uur gaar laten worden met het deksel er op.
\nHierbij serveer ik een Puree van half Aardappelen en half Uien met zeer veel geraspte Tomme erdoor en gestampt met een kluit Boter en Creme Fraiche.
\nVandaag hadden we er Sperciboontjes bij.
\nIn mijn huishouden wordt niet lijn vriendelijk gekookt en toch heb ik al 30 jaar hetzelfde gewicht.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

L<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  4 Kippen- of Konijnenbouten in een plastic zak marineren met een scheut Olijfolie en een scheut Witte Wijn waaraan toegevoegd : een grote of 2 kleine Citroenen in halve schijven gesneden, twee grote geplette Knoflooktenen en flink wat verse Tijm en verse Rozemarijn. De zak goed dichtknopen en gedurende een uur geregeld omdraaien. Dan … Lees verder “hoofdgerecht \/ konijn \/ kip KIP OF KONIJN MET CITROEN”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=500"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11469,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/500\/revisions\/11469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}