{"id":661,"date":"2017-10-21T19:37:49","date_gmt":"2017-10-21T19:37:49","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=661"},"modified":"2025-10-04T19:07:49","modified_gmt":"2025-10-04T19:07:49","slug":"tunesische-salade-met-ecrivisses-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=661","title":{"rendered":"blog ZOEKTOCHT NAAR HET HORLOGE VAN OMA"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Tijdens de grote familievakantie gaan we dagelijks naar ons geheime strandje waarvan ik de naam noch de ligging verklap omdat het er al razend druk is en men tevoren moet reserveren .
\nMoet gezegd dat het een unieke locatie is waar je je op een tropisch eiland waant .
\nSoms lunchen we daar en anders vertrekken we om een uur of twee ; dan liggen onze vaste matrasjes al opgesteld\u2026 we huren ze voor een maand .
\nGisteren lunchten we daar en daarna gingen de dames [ 5 stuks ] naar de bedjes terwijl de heren achterbleven om nog koffie en een afzakkertje te nemen , en wel in mijn gezelschap omdat ik de gezamenlijke spullen in de gaten houd en een boek lees op de E reader .
\nRond half zes breken we weer op om voor de grote drukte thuis te komen .
\nMaar gisteren niet!!!!!! : grote consternatie want Meme [oud-oma ] was haar horloge kwijt\u2026 Alle hulptroepen werden ingeschakeld , zelfs de kok met een metaaldetector en de strandhulp met een schop\u2026 alles werd omgespit en uit-geharkt\u2026 maar geen horloge..
\nTant-pis\u2026 oftewel jammer maar helaas , en de thuisreis werd aanvaard . Meme zat achterin de auto , borstelde het zand van haar voeten en trok haar schoentjes aan . Zich nog nergens van bewust zei ze\u2026ik moet eens naar de schoenmaker want ik denk dat de binnenzool los zit.. haar dochter , onze vriendin Claude nam de schoen over om de zool er alvast uit te trekken , en Voila !!!!! het horloge kwam tevoorschijn\u2026Arme Meme.. we hebben haar de hele avond voor de gek gehouden .
\nHoewel ik eigenlijk geen keukendienst had werd mij toch verzocht een kleinigheidje als voorgerecht te prepareren ; zoiets als een zeer lichte salade , aangezien we die middag op het strand ook al hadden gebuffeld .
\nDat bracht me op het idee om een salade te maken waarvoor ik het recept van onze uit Tunesie afkomstige tandarts heb ontfutseld , hij is een genie in de keuken sinds hij met pensioen is .<\/p>\n

 <\/p>\n

Een grote roze Pomelo of twee roze Grapefruits afpellen en ontvliezen , de stuken in twee snijden .
\nTwee Avocado\u2019s in royale blokken snijden evenals de inhoud van een blik Palmharten .
\nZwarte Olijven ontpitten , Mintblaadjes fijnscheuren , een beetje Koriander knippen ,
\nde zeste en het sap van een Limoentje toevoegen , Peper en Zout uit de Fairtrade molen en een ietsje pietsje Ras al Hanut .
\nAlles met schone handen door elkaar husselen met een beetje Olijfolie en gepelde Ecrivisses .
\nAfdekken met huishoudfolie en minimaal een uur in laten trekken in de koelkast .
\nZeer Koel serveren .<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
Posted in\u00a0HOME<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\n

C<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Tijdens de grote familievakantie gaan we dagelijks naar ons geheime strandje waarvan ik de naam noch de ligging verklap omdat het er al razend druk is en men tevoren moet reserveren . Moet gezegd dat het een unieke locatie is waar je je op een tropisch eiland waant . Soms lunchen we daar … Lees verder “blog ZOEKTOCHT NAAR HET HORLOGE VAN OMA”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-661","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogs"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=661"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16268,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/661\/revisions\/16268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}