{"id":7282,"date":"2019-04-11T21:20:43","date_gmt":"2019-04-11T21:20:43","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=7282"},"modified":"2021-03-08T16:49:08","modified_gmt":"2021-03-08T16:49:08","slug":"glutenvrij-schwarzwalder-kirschtorte-met-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=7282","title":{"rendered":"gebak \/ glutenvrij SCHWARZWALDER KIRSCHTORTE MET MASCARPONE"},"content":{"rendered":"
\n
\n

1 glutenvrije Chocolade Cake [ zelf gemaakt bv. ]<\/p>\n

Neem ong 3\/4 van een klein model Chocolade cake en meng dat met 60 gr. zachte Boter in de keukenrobot .<\/p>\n

Druk dit deeg stevig aan in een kleine springvorm .<\/p>\n

Zet een uur in de koelkast op het bovenste rek , juist onder het vriesvak .<\/p>\n

Kook een half pakje Rood Fruit uit de diepvries even op in een pannetje met een beker kokend water en een schepje Suiker , giet daarna door een zeef en laat goed uitlekken maar bewaar het sap .<\/p>\n

Smelt 200 gr.\u00a0 Chocolade , puur of melk ,\u00a0 in de magnetron en meng dit daarna met 250 gr. Mascarpone , 100 gr Creme Fraiche of stijf geklopte Slagroom , de goed uitgelekte vruchten die even hebben meegekookt in het sap en een scheutje Kirsch .<\/p>\n

Schep dit mengsel op de Cakebodem en zet weer terug in de koeling .<\/p>\n

Laat het vruchtensap nog een minuut inkoken . Dit kun je vervangen door bv. een pot Kersen op sap , dan kook je het sap en houd de kersen apart .<\/p>\n

Intussen week je 6 blaadjes Gelatine in ijskoud water .<\/p>\n

Goed uitknijpen , door het hete fruitsap roeren\u00a0 en een beetje laten afkoelen , al moet het niet te stijf worden .<\/p>\n

Daarna de vloeistof bovenop de Chocolade Cheesecake gieten en de toplaag alvast versieren met overgebleven vruchten .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Weer in de koelkast zetten en op laten stijven .<\/p>\n

Kort voor het opdienen versieren met toefjes stijf geslagen Slagroom en geraspte Chocolade .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 glutenvrije Chocolade Cake [ zelf gemaakt bv. ] Neem ong 3\/4 van een klein model Chocolade cake en meng dat met 60 gr. zachte Boter in de keukenrobot . Druk dit deeg stevig aan in een kleine springvorm . Zet een uur in de koelkast op het bovenste rek , juist onder het vriesvak … Lees verder “gebak \/ glutenvrij SCHWARZWALDER KIRSCHTORTE MET MASCARPONE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7282","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7282"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8618,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7282\/revisions\/8618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}