{"id":7777,"date":"2019-07-24T11:55:57","date_gmt":"2019-07-24T11:55:57","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=7777"},"modified":"2021-03-08T16:58:52","modified_gmt":"2021-03-08T16:58:52","slug":"glutenvrij-gebak-frambozen-taartjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=7777","title":{"rendered":"gebak \/ glutenvrij FRAMBOZEN TAARTJES"},"content":{"rendered":"
Geen deeg maken maar glutenvrije koekjes gebruiken\"\")<\/section>\n
2 kopjes Frambozen en bewaar een half kopje\u00a0 \u00a0 \u00a0 1 eetl. Geperste Citroen\u00a0 \u00a0 \u00a01\/4 kopje Suiker\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a01\/2 eetl. TapiocaZANDDEEGVermaal Glutenvrije Zandkoekjes met zoveel Roomboter dat het een compacte bodem wordt .VULLING2 Kopjes Slagroom 35% en zeer koud [ bewaar 1\/4 kopje]<\/p>\n

1 zakje Gelatine<\/p>\n

1\/2 kopje Suiker<\/p>\n

1 eetl. Vanille extract<\/p>\n

2 thl. Rozenwater<\/p>\n

375 gr Roomkaas of Mascarpone<\/p>\n

1 kopje gesmolten lauwe Witte Chocolade .<\/p>\n

——————————————————<\/p>\n

FRAMBOZEN COULIS<\/p>\n

Bewaar 1\/2 kopje Frambozen voor de versiering<\/p>\n

Breng alle ingredienten voor de coulis aan de kook op hoog vuur totdat de coulis stroperig wordt<\/p>\n

Passeer de vloeistof door een zeef , je houdt dan 3\/4 kop over .<\/p>\n

Giet de vloeistof in een soepel beweegbaar flacon en bewaar in de koelkast.<\/p>\n

ZANDDEEG BODEM.<\/p>\n

Kwast een rechthoekige vorm in met Olie en bedek met bakpapier<\/p>\n

Strijk hierop het Zandtaart deeg en laat koud worden in de koelkast.<\/p>\n

VULLING<\/p>\n

Giet 1\/4 kopje Slagroom in een pannetje en strooi het zakje Gelatine hierin.<\/p>\n

Verwarm op zacht vuur om te laten oplossen.<\/p>\n

Haal van het vuur af en zet apart.<\/p>\n

Klop de Slagroom met de Suiker in een ijskoude kom tot punten , doe dit over in een bakje en zet apart .<\/p>\n

Klop in dezelfde kom de Roomkaas\/ Mascarpone tot deze zacht en vloeibaar is.<\/p>\n

Voeg nu het Slagroom \/ Gelatine mengsel bij de gesmolten Witte Chocolade , de Vanille en het Rozenwater ; blijf kloppen totdat alles goed is opgenomen .<\/p>\n

Spatel er zeer voorzichtig en luchtig de geklopte Slagroom doorheen .<\/p>\n

AFWERKING :<\/p>\n

Giet de helft van de vulling op de bodem en leg hierop de apart gehouden Frambozen.<\/p>\n

Bedek met de andere helft en laat minimaal een uur opstijven in de koelkast<\/p>\n

Knijp de Coulis met de flacon in vierkante vakjes en trek er met een vork of botermesje motieven in .<\/p>\n

Bedek met plastic keukenfolie en zet minimaal 4 uur terug in de koeling… een hele nacht is nog beter .<\/p>\n

Voor het uitserveren de kanten mooi afsnijden met een verwarmd scherp mes , daarna de vierkante taartjes uitsnijden en met een spatel eruit scheppen.<\/p>\n<\/section>\n

\n

<\/h2>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geen deeg maken maar glutenvrije koekjes gebruiken) 2 kopjes Frambozen en bewaar een half kopje\u00a0 \u00a0 \u00a0 1 eetl. Geperste Citroen\u00a0 \u00a0 \u00a01\/4 kopje Suiker\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a01\/2 eetl. TapiocaZANDDEEGVermaal Glutenvrije Zandkoekjes met zoveel Roomboter dat het een compacte bodem wordt .VULLING2 Kopjes Slagroom 35% en zeer koud [ bewaar 1\/4 kopje] 1 … Lees verder “gebak \/ glutenvrij FRAMBOZEN TAARTJES”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7777","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7777"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11486,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions\/11486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}