{"id":7787,"date":"2020-03-04T17:59:21","date_gmt":"2020-03-04T17:59:21","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=7787"},"modified":"2023-09-22T08:58:26","modified_gmt":"2023-09-22T08:58:26","slug":"glutenvrij-gebak-merengues-met-bosvruchten-vulling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=7787","title":{"rendered":"gebak MERENGUES MET BOSVRUCHTEN VULLING"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

BOSVRUCHTEN EN\/ OF AARDBEIEN GARNITUUR
\n2 Kopjes Aardbeien ontdaan van de kroontjes maar wel heel laten .\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Of sorteer andere Bosvruchten die je wel heel laat .
\n1 snufje Zout
\n\u00bc kopje Suiker
\nde inhoud van 1 Vanillestokje\u00a0
\n<\/span><\/p>\n

VOOR DE MERINGUE<\/span><\/p>\n

Gebruik\u00a0 Eieren van 3 weken oud, hoe ouder het Ei , des te beter het resultaat… niet TE oud natuurlijk….<\/p>\n

Neem een hoeveelheid Eiwit en 2 x de hoeveelheid Suiker\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 1 Eiwit is ong. 30 gr. , dus neem dan 60 gr Suiker .<\/p>\n

Breng de Suiker met 1 dl Water aan de kook .<\/p>\n

Eiwit zeer stijf kloppen\u00a0 , waarna je zeer voorzichtig de Suikermassa bij de Eiwitten met 30 gr Glucosestroop doet en helemaal koud klopt . Op het laatst zeef je er een eetl. Maizena boven en spatel dit voorzichtig door het Eiwit met een drupje Citroen.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Nu \u00a0kun je het gebruiken om een Merengue ring\u00a0 maken of hoopjes met een lepel voor Iles Flottantes .<\/p>\n

 <\/p>\n

Spuit het Eiwit in een ring of vorm koekjes . Bak 45 min. in de op 150’voorverwarmde oven ,nu op 120′ , laat in de oven afkoelen [ minstens een half uur ] en pas op voor tocht .<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0VANILLE ROOM
\n2 Kopjes Slagroom <\/span>\u00a035%
\n2 eetl. Suiker
\nZaadjes uit 1 Vanillestokje .<\/span><\/p>\n


\nMAAK HET AARDBEIEN GARNITUUR.
\nVerwarm de oven op 170 ‘<\/span><\/p>\n

\n

Meng de ingredienten in een ovenschaal en kook 30 min. in de oven .<\/p>\n

Breng de massa over in een glazen schaal en laat afkoelen totdat het helemaal koud is.<\/p>\n

MAAK DE VANILLE ROOM<\/p>\n

Klop de zeer koude Slagroom stijf totdat er pieken ontstaan .<\/p>\n

Voeg nu de Suiker en de Vanille toe en de Vanille en klop verder tot stokstijf .<\/p>\n

In de koeling bewaren in een afgesloten bak tot je de taart gaat afwerken .<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BOSVRUCHTEN EN\/ OF AARDBEIEN GARNITUUR 2 Kopjes Aardbeien ontdaan van de kroontjes maar wel heel laten .\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Of sorteer andere Bosvruchten die je wel heel laat . 1 snufje Zout \u00bc kopje Suiker de inhoud van 1 Vanillestokje\u00a0 VOOR DE MERINGUE Gebruik\u00a0 Eieren van 3 weken oud, hoe … Lees verder “gebak MERENGUES MET BOSVRUCHTEN VULLING”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7787"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14475,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7787\/revisions\/14475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}