![\"\"](\"http:\/\/cabanondazur.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Schermafbeelding-2019-08-08-om-17.42.02-683x445-300x195.png\")
250 gram haricots verts\n150 gram stevige rijst
\n150 gram blik tonijn
\n4 tomaten
\nhandje groene olijven
\n60 gram amandelschaafsel
\n1 citroen
\n2 tenen knoflook
\nsnufje suiker
\npeper uit de molen<\/p>\n
250 gram haricots verts
\n150 gram stevige rijst
\n150 gram blik tonijn
\n4 tomaten
\nhandje groene olijven
\n60 gram amandelschaafsel
\n1 citroen
\n2 tenen knoflook
\nsnufje suiker
\npeper uit de molen<\/p>\n
Bereiding:
\nKook de rijst, laat afkoelen.
\nWas, dop, en snij de haricots verts in stukjes, kook ze beetgaar (ze moeten niet meer \u2018piepen\u2019 als je erin bijt), laat ze uitlekken\/afkoelen in een vergiet.
\nGiet de olie uit het tonijnblikje in de pan waarin je de bonen hebt gekookt.
\nVork de tonijn los en hou apart.
\nRooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin. Niet te lang, anders wordt het bitter. Hou apart.
\nPers een halve citroen uit, snij de andere helft in vieren.
\nPel de tenen knoflook.
\nSnij de tomaten in partjes.
\nSnij de olijven in ringetjes.
\nDump de bonen terug in de pan en laat ze op laag vuur warm worden in de tonijnolie, doe er het citroensap bij, plus een klein schepje suiker, en knijp er de knoflooktenen boven uit. Geef een paar draaien aan de pepermolen. Goed doorroeren tot alles mooi gemengd is. Haal van het vuur en schep er het amandelschaafsel, de olijven en de tomatenpartjes door.
\nDoe de rijst in een ruime kom, doe de opgetutte bonen erbij, voeg de tonijn toe, en schep alles voorzichtig door elkaar. Verdeel over de borden, geef er een partje citroen bij. Plus het gebruikelijke stukje stokbrood en glaasje ros\u00e9 of wit.
\nO ja, nog ff over die bliktonijn\u2026 Ik ben fan van het Italiaanse Rio Mare, geen enkel Frans (als Petite Navire) of ander ingeblikt spul haalt het erbij, qua kwaliteit. Nergens te krijgen hier in de wijde omgeving, wel via internet, bij de producent. Mon petit plaisir secret. Spreek er maar schande van, ik geniet ervan.<\/p>\n
250 gram haricots verts 150 gram stevige rijst 150 gram blik tonijn 4 tomaten handje groene olijven 60 gram amandelschaafsel 1 citroen 2 tenen knoflook snufje suiker peper uit de molen Bereiding: Kook de rijst, laat afkoelen. Was, dop, en snij de haricots verts in stukjes, kook ze beetgaar (ze moeten niet meer \u2018piepen\u2019 als … Lees verder “salades RIJSTSALADE VAN RENEE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7847","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7847"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7850,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7847\/revisions\/7850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}