{"id":983,"date":"2017-10-22T13:41:12","date_gmt":"2017-10-22T13:41:12","guid":{"rendered":"http:\/\/cabanondazur.com\/?p=983"},"modified":"2021-03-07T16:02:19","modified_gmt":"2021-03-07T16:02:19","slug":"gecarameliseerd-witloof-met-appel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=983","title":{"rendered":"bijgerecht \/ groente GEKARAMELISEERD WITLOOF MET APPEL OOK ALS QUICHE"},"content":{"rendered":"
\n
\n

\"\"<\/p>\n

Snijd het Witloof in grove repen en een grote of twee kleine Appels in blokken .
\nDoe alles in een GROTE platte pan en spray of sprenkel er een klein beetje Olijfolie over en Peper en Zout uit de molen .
\nAlle groente moet de bodem kunnen raken .
\nLaat dit zweten tot het begint te slinken ,\u00a0 zonder dat het aanbakt en strooi\u00a0 er dan een eetlepel licht Bruine Suiker over .
\nDe pit nu laag draaien en laten karameliseren [ vooral niet donker ] af en toe omscheppen .
\nOp het laatst een klontje ijskoude boter en een lepel Creme Fraiche toevoegen . Rasp er een klein beetje Nootmuskaat over .<\/span><\/p>\n

Je kunt er nu ook een quiche mee maken door de groente op een kant en klare blind voorgebakken Deegbodem te leggen… en nog 20’min . in de oven terug te zetten nadat je er 2 Eieren los geklopt met de lepel Creme Fraiche over hebt gegoten .<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Met frisse Eikenblad sla een lekkere lunch<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Snijd het Witloof in grove repen en een grote of twee kleine Appels in blokken . Doe alles in een GROTE platte pan en spray of sprenkel er een klein beetje Olijfolie over en Peper en Zout uit de molen . Alle groente moet de bodem kunnen raken . Laat dit zweten tot het begint … Lees verder “bijgerecht \/ groente GEKARAMELISEERD WITLOOF MET APPEL OOK ALS QUICHE”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-983","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=983"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8814,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/983\/revisions\/8814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}