{"id":9958,"date":"2020-04-20T21:55:50","date_gmt":"2020-04-20T21:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=9958"},"modified":"2020-07-14T15:41:50","modified_gmt":"2020-07-14T15:41:50","slug":"hoofdgerecht-vlees-eendenborst-met-kersensaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=9958","title":{"rendered":"hoofdgerecht \/ eend EENDENBORST MET KERSENSAUS"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-9961 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cabanondazur.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_5867-300x247.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"247\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/247;\" \/><\/p>\n<p>Snijd de Eendenborst op de vet-kant in diagonale ruiten .<\/p>\n<p>Leg de Eendenborst met de vet-kant naar beneden in een hete bakpan en laat op middelhoog vuur bijna al het vet smelten .<\/p>\n<p>Giet het grootste deel van het vet uit de pan en leg de Eendenborst intussen bestrooid met Peper en Zout op de vlees-kant in het restantje vet en laat in een minuut of 5 lekker bruin bakken.<\/p>\n<p>Bewaar het vlees tussen 2 borden gedurende 2 min. in de magnetron op 850 watt.<\/p>\n<p>Maak intussen de saus :\u00a0 Roer de aanbaksels los met een scheut Kersenlikeur of sap , bind met enkele ijskoude klontjes Boter .<\/p>\n<p>Voeg Kersen zonder pit uit pot of blik toe , laat doorwarmen en iets inkoken met een eetl. Creme Fraiche.<\/p>\n<p>Snijd de ros\u00e9 gebakken Eendenborst in schijfjes en schep de saus ernaast dus niet erover&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Snijd de Eendenborst op de vet-kant in diagonale ruiten . Leg de Eendenborst met de vet-kant naar beneden in een hete bakpan en laat op middelhoog vuur bijna al het vet smelten . Giet het grootste deel van het vet uit de pan en leg de Eendenborst intussen bestrooid met Peper en Zout op de &hellip; <a href=\"https:\/\/cabanondazur.com\/?p=9958\" class=\"more-link\">Lees verder <span class=\"screen-reader-text\">&#8220;hoofdgerecht \/ eend EENDENBORST MET KERSENSAUS&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-9958","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9958"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10303,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9958\/revisions\/10303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cabanondazur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}