LES ILES DE PORQUEROLLES

 

Elk jaar maken we wel een keer de oversteek naar het hoofdeiland  van de Porquerolles , drie  eilanden  vlak voor de kust van de Var en een beschermd [zee] natuurgebied .                                                                                                              Het ontstaan van deze wonderschone eilanden wordt beschreven in een fabel die met een beetje fantasie best wel eens op waarheid zou kunnen  berusten omdat mooier bijna niet bestaat .                                                                  Er wordt verteld  dat Prins Olbianus vier dochters  had van een buitengewone schoonheid die op een dag  voor de kust aan het baden waren en terwijl hun vader toekeek vanaf zijn fort  nam hij in de verte de komst van enkele piratenschepen waar. Hij smeekte zijn vier dochters om zo snel mogelijk terug te keren naar de kust, maar de ongehoorzame schoonheden wilden niet luisteren dus restte de prins niets anders dan de goden te smeken zijn dochters te redden .   Zijn wensen werden ingewilligd ook al had hij waarschijnlijk de uitvoering daarvan niet voor ogen : drie van de meisjes werden omgevormd tot eilanden (Levant, Port-Cros en Porquerolles) en de laatste dochter die het dichtst bij de kust was en haar  armen naar haar vader uitstrekte, werd het schiereiland van Gien waar de boot vertrekt voor de kortste oversteek .                                                                            De prachtige natuur is uiteraard de grootste troef , autoloos  met bovendien geweldige wandel- , fiets- en duikmogelijkheden .

Nu zou ik een leugenaar zijn als ik zei dat wij daar zo graag heen gaan voor de natuur alleen , aangezien we beiden niet  goed genoeg ter been zijn om daarvan ten volle te profiteren .

Het hoofddoel is een geweldig hotel/restaurant met navette service hetgeen wil zeggen dat in de pittoreske haven een mini-bus/taxi klaar staat  om de gasten op te halen en van de rit tegelijkertijd een fraaie sight seeing van een half uur maakt ; groter is het hoofdeiland ook niet .

Prijzen voor een lunchgerecht  op het terras van deze sterrenzaak zijn alleszins te behappen als je het daarbij houdt , dus laat je zeker niet verleiden tot het nuttigen van een drankje op het naastgelegen terras van de huisbar  , dat bleek tot onze ontsteltenis slechts betaalbaar voor de beter bedeelde die per helicopter arriveert en zo hadden wij weer een les geleerd .

Om ten volle te genieten van ons uitstapje nemen we een vroege boot , laten ons eerst in het mini dorpje afzetten om gezellig door het winkelstraatje te struinen teneinde na een paar honderd meter weer in de navette te stappen voor het vervolg van de eiland tour .

                                                                          Vergeet zeker de badkleding niet omdat na de lunch alle faciliteiten van dit luxueuze etablissement open staan voor de gasten , zoals ligstoelen onder de dennenbomen ,  het zwembad of het privé strand .                                          Het hotel is romantisch , enigszins gedateerd , niet goedkoop maar als je iets speciaals te vieren hebt en jezelf eens extra wilt verwennen een echte aanrader want ook het ontbijt is weergaloos goed ; echter als dit niet het geval is zorg dan dat je op tijd terug bent om de laatste boot terug te halen , die overigens wel wacht op het busje.

 

.

 

DE MAND VAN MIAUW

DE MAND VAN MIAUW
Het eerste wat ik s’ochtends doe na het ontbijt , en meestal nog aan de gedekte tafel, is het kijken in mijn mailbox en de posts op FB …. stel je voor dat ik iets zou missen… al mis ik al genoeg tegenwoordig door het onvoorspelbare gedrag van de personen die bij FB belast zijn met het filteren der berichten zodat ik meestentijds zie wat ik niet zien wil en uiteraard vice versa. Doch… het geluk was met mij deze keer en niet met mijn echtgenoot aangezien hij door een post op FB spoorslags de deur uit moest om een schat op te halen voor MIAUW… zijn aanloop kat.
Wat wil het geval ??? In onze regio hebben we een soort marktplaats : Port Grimaud & Cogolin Buy and sell die de mogelijkheid schept om in een straal van 10 km de geweldigste koopjes op te duikelen…. en idd , mijn volgers weten het : Ons ben zuunig dus kom ik zo wel eens iets bruikbaars tegen voor een zeer vriendelijke prijs en dat was vanochtend ook zo.


Mijn oog viel op een reiswieg… ik ben de doelgroep al ernstig lang ontstegen maar de bijgeplaatste foto bracht me op een lumineus idee… hier zag ik de ideale schuilplaats voor de aanloop kat van mijn schat en omdat het zijn kat is kon hij dus direct in de auto stappen om dat ding twee dorpen verder op te gaan halen bij wat naar later bleek een zeer wuft en uitdagend vrouwspersoon van Portugese oorsprong ; ook haar hele woning riekte Portugees en wel zodanig dat schat spoorslags honger kreeg wat hem op het idee bracht nu hij toch in Cavalaire was , de plaatselijke Carrefour met een bezoek te vereren ; schat is dol op boodschappen doen ; ik niet .
Daar kwam hij oog in oog te staan met een pak Kalfslever , een specialiteit waar we beide dol op zijn..


Al met al een dag met een gouden randje … MIAUW is , weliswaar na uitgebreid gesnuffel , zeer content met haar nieuwe onderkomen en wij genoten op het andere terras van ons lievelingskostje in de stralende zon . 


Recept te vinden op mijn website of de FB groep :
Aan tafel met Oma Frankrijk en haar subgroepen.

columns MIAUW slot en hoofdstuk 3

MIAUW hoofdstuk 3

Ze is terug…. vanochtend kwam de dame van de kattenopvang en James verwelkomde Miauw alsof het een verloren gewaande beste vriend was. Hij sprong en kwispelde met zijn staart… toen hij echter wat te dicht bij de poes kwam sloeg ze een pootje uit naar haar zeer enthousiaste tuingenoot.
We zijn heel veel wijzer geworden……. Miauw is niet zo jong als we dachten en is een ECHTE huiskat… ze was nl al gesteriliseerd… en dat stukje oor afknippen doen ze alleen bij zwerfkatten…
Nu is me de herkomst ook enigszins duidelijk….. de engelse buurvrouw die pas verhuisd is heeft haar 3 katten meegenomen en vertelde mij dat Miauw van de vrijgezelle buurman is die vaak maanden niet thuis is als hij weer eens verkering heeft….,maar een ex- vriendin vertelde dat hij een hekel aan katten heeft dus poes niet van hem kan zijn ; echter wel van zijn vader die in het begin in het huis van de Engelse woonde en daarna naar een appartement in Ramatuelle is vertrokken… volgen jullie het nog ? Die vader dus Serge onze eerste buurman had veel katten en hielp ook mee met het sterilisatie plan…. Ongeveer een jaar geleden is Serge in een tehuis geplaatst ,Alzheimer , en nu vermoed ik dat zijn zoon de kat moest meenemen en die gewoon in het bos heeft gezet A L’ABANDON Afgelopen winter sliep Miauw namelijk achter mijn keuken op een afdakje en zag ik haar gekko’s vangen , hoewel ze overdag in het bos was waar ik haar kon zien jagen.
Na het gevecht nu een dag of 10 geleden , en de opvangdame denkt dat dat met een vos was , durft ze niet meer buiten de poort behalve met haar nieuwe chef en hond…
MORAAL VAN HET VERHAAL !!!!! We hebben een poes… het is een blijvertje…

GRIJS …. HET NIEUWE BLOND

IS GRIJS HET NIEUWE BLOND ???

Niet blond zijn geeft geenszins de garantie dat je nooit stommiteiten begaat . Dat bleek vanmiddag tot onze grote schaamte in de overvolle Orange boutique.
Het verhaal begint eind mei toen ik na veel geschillen , slecht internet en oplichterij met dure extra’s die ik totaal niet nodig had en nooit voor heb getekend , afscheid nam van SFR en een abonnement nam bij Orange.
Zij deden erg hun best en binnen 5 dagen was de hele zaak geregeld ; goedkoper abonnement en geen vaste telefoonlijn meer , maar bovenal redelijk snel internet en meer kunnen we hier niet verlangen met draden die aan houten palen tussen de bomen door de verbinding tot op onze heuvel moeten brengen…
Helemaal tevreden en …..so far so good….
Na een week kreeg ik om een of andere duistere reden 10,86 e teruggestort en toen kon Orange helemaal niet meer stuk ; zelfs niet nu in het toeristenseizoen de verbinding vaak te wensen overlaat… dat is al jaren zo…
ECHTER…. mijn laatste bankafschrift toonde een afschrijving die totaal niet strookt met het door mij afgesloten abonnement en een RIB heb ik ook niet gegeven want ik houd betalingen graag in eigen hand .
Nu lig ik al de hele week ziek en had de zaak even laten rusten.. net als ik.
Vanochtend twee aangetekende brieven gestuurd om opheldering te vragen over de in mijn ogen onrechtmatige actie , welke door schat naar het postkantoor werden gebracht en op de terugweg bracht hij ook de nieuwe post mee…met de factuur van Orange
Zeer verbaasd omdat we op deze factuur van Orange eenmaal zagen staan : Abonnement 33,96 ; daaronder een gesprek naar Engeland en daar weer onder nogmaals : Abonnement : 44,98..
Witheet vloog ik ziek en wel mijn bed uit want ze moeten Joodkapje niet aan de centen komen…
Schat lachte me bovendien vierkant uit aangezien we een poos geleden weken onenigheid hebben gehad omdat hij zich 2 mobile abonnementen had laten aanpraten , iets van die strekking was mij kennelijk ook gebeurd vond hij en ook ik was er heilig van overtuigd al had ik maar een contract getekend…
Snel met mijn zieke kop een kleedje aangeschoten en richting Centre Commercial = 2.1/2 km .
Drukte van jewelste in die boutique , we moesten even wachten maar nadat we ingeschreven werden en ik voor de zekerheid de gehandicapten voorrangskaart had getrokken waren we vrij rap aan de beurt….
Wat is het probleem Madame ? Enfin… ik weer eens boos dus kort door de bocht : Ben ik bij SFR weggegaan omdat het oplichters zijn en nu begint dat hier ook al… twee abonnementen hebben jullie me aangesmeerd , ja u meneer want u heeft me eind mei geholpen…. De uiterst vriendelijke jongeman vraagt me om de bewuste rekening te tonen en bleef volkomen in zijn rol zonder ons uit te lachen : Madame u heeft een nieuw abonnement afgesloten dus de ene rekening is voor een maand en tien dagen en de andere is gewoon volgens uw contract en u heeft een keer naar Engeland gebeld , dat kost extra… Ik voelde me al ineens veel kleiner worden…. al vergat ik niet te vragen waarom dat dan tegen de afspraak in was afgeschreven zonder dat ik een RIB gegeven had . … Dat komt Madame omdat u een vaste lijn had bij ons die we hebben opgeheven… en daarvan is het banknr. gebruikt maar als u dat niet wilt zetten we dat nu direct recht.. u krijgt maandelijks een factuur die u met de credit card kunt betalen…..
Ohoho… die smalende vette lachjes in de overvolle boutique ….
Met de staart tussen de benen huiswaarts omdat we geen van beide beter gekeken hadden op die factuur… En we zijn geen van beide blond … of die hype dat grijs het nieuwe blond is moet toch waar zijn…

Leuk

OpmerkingDelen

Opmerkingen
Schrijf een opmerking…

MIAUW hoofdstuk 2

MIAUW HOOFDSTUK 2
Ze heeft het helemaal voor elkaar …. als een doortrapte vamp heeft ze mijn schat helemaal ingepalmd…

en idd aan vrouwen kan hij geen weerstand bieden en al helemaal niet aan een poes…. gelukkig is het geen huwelijks-bedreigende stoeipoes…. maar James is er mooi klaar mee… hij heeft zijn plek moeten inleveren en Miauw ligt in de aanslag om hem een mep te geven ….

ocherm… zeggen ze in Brabant , en ik dus ook .


Uit pure wraak gaat hij plassen tussen de bloempotten in de schaduwplek waar poes de hele morgen heeft gelegen : Lekker Puhh

Morgen zal Miauw wel anders piepen…. om 8.15u wordt ze opgehaald door een dame van het wilde katten sterilisatie-plan… dat bestaat hier en die dame woont zelfs op nog geen 100mtr van ons verwijderd… ze komt met een korfje en dan mag ik Miauw niet eerst voeren… James dus ook niet want vanochtend heeft Miauw de hondenbak leeggegeten die op het aanrecht stond en omdat we nieuws zaten te kijken hebben we dat niet eens gezien…. Ze neemt de poes mee naar de Vet. en s’avonds brengt ze haar terug omdat Miauw hier achter ons in het bos woont…
Ik acht het hoogst onwaarschijnlijk dat Miauw ooit nog terugkeert naar haar oorspronkelijke jachtterrein als alles hier wordt aangedragen..

MIAUW

MIAUW
Sinds 2 weken heb ik een kat… de vlooien kreeg ik er gratis bij als welkomst geschenk… de hond is intussen met Advantix behandeld en kat volgt wanneer hij wat tammer is .


Het moet een afstammeling zijn van de kat  die hier al jaren rondzwerft in het bos .


Miauw, want zo noemen we hem , sloop hier wel vaker in de tuin en bij navraag is hij van niemand… al zijn ze hier in de eerste leugen niet gestikt     [ voor degenen die zich mijn Hasj verhaal nog herinneren ].
Een week of 2 geleden vond er in het bos achter onze woning een heftig kattengevecht plaats en sindsdien zit hij in onze tuin .Aanvankelijk met een gewonde achterpoot . Hij was erg vermagerd dus heeft mijn schat hem water gegeven en nadat hij echt niet meer vertrok , ook eten omdat hij gewoon binnenkomt om de hondenbak leeg te smikkelen.
Miauw is van de duvel nog niet bang en kan goed met James overweg… hij strijkt langs Hans’ benen en komt op zijn borst liggen spinnen tijdens de siesta..
En het fraaist van alles is dat Miauw meeloopt wanneer Hans James uitlaat en als ze onderweg een andere kat tegenkomen gaat hij tegen de benen van schat staan , zet rug en staart hoog op : zo van WIE DOET ME WAT ik ben hier met mijn chef en mijn hond…
Ik ben helemaal geen kattenmens gezien de haren en de vlooien maar ik ben bang dat het een blijvertje is…
Hij heeft zich slinks binnen gewerkt in onze infrastructuur

LES GENDARMETTES DE ST TROPEZ

 

Hoewel de Gendarmerie van St Tropez niet meer in hetzelfde gebouw huist als ten tijde van de films van Louis de Funes is er nagenoeg niets veranderd aan het interieur ;

vermoedelijk hebben ze hun hele hebben en houwen meegesjouwd toen het vorige gebouw werd omgetoverd tot het zeer goed bezochte Museum van DE GENDARMERIE VAN ST TROPEZ .

Okay… de typemachines hebben plaatsgemaakt voor beeldschermpjes met toetsenbord en dat is meteen ook het enige verschil in dit zgn nieuwe gebouw dat ook zo oud is als Methusalem maar zeer centraal gelegen .

Je vraagt je af : waar gaat dit verhaal naartoe… juist ja… ik moest me naar het bureau begeven om officieel aangifte te doen van een inbraak in het huis van mijn vriendin , tijdens haar afwezigheid.

Daags tevoren heb ik de Gendarmes , in dit geval de Gendarmettes , opgeroepen om de inbraak te komen constateren en daarvoor gaan ze hier bepaald niet over een nacht ijs ; zelfs niet op Hemelvaartsdag en aangifte doen twee dagen  later op zaterdag is hier ook al geen probleem .

De uiterst lieftallige dames… ook hierin is bepaald niets veranderd sedert die films … waren uitgerust met een tablet waarmee minutieus elk detail werd gefilmd of gefotografeerd en zaken geconstateerd waaraan ik nog geen aandacht had besteed… ze boden slachtofferhulp aan die ik uiteraard niet nodig had , maar toch… en briefjes in de bus bij alle buren of die misschien iets hadden gehoord in de nacht….. nee dus…. directe buren waren er uiteraard niet [ zoiets komt gewoonlijk van binnenuit ] en buren op enige afstand doch wel zicht zijn oud en zo doof als een kwartel . Bovendien slapen ze hier allemaal met de luiken dicht wat niet bijdraagt aan opmerkzaamheid.

Na dit hele circus kreeg ik een afspraak om zaterdagmiddag na de markt naar het bureau te komen voor de aangifte ; het was een déja-vu….

Een houten balie en 3 ijzeren stoeltjes , overal de verf afgebladderd en de welbekende stencils aan de muren met gezochte types en waarschuwingen tegen wat al niet .

Er waren enkel Gendarmettes aanwezig en de een nog aantrekkelijker dan de ander , slechts een beer van een vent was aangesteld om over deze fraaie dames te waken. Mij werd verzocht mee naar boven te gaan over de welbekende uitgesleten stenen trap , nee geen lift , ze kon me wel ondersteunen omdat ik enigszins moeilijk ter been ben.

Aangekomen in het bloedhete kantoortje zonder airco uiteraard viel ik bijkans om van verbazing …de knappe blonde gendarmette die op Hemelvaartsdag in strak uniform de schade had opgenomen zat nu even strak maar schaars gekleed aan haar bureau. zeer kort afgeknipt wit spijkerbroekje met een bloterig roze topje en teenslippers , de blonde haren in een joviale paardenstaart .  Gendarme uniform hing slordig over een staande kapstok gesmeten… garderobe ?????? nooit van gehoord .

Op enig moment moesten er enkele kopies gemaakt worden en dat bleek niet mogelijk ter plekke zodat de dame de verhoorkamer verliet hetgeen mij de kans gaf om sneaky enkele foto’s te maken… nee, ik ben niet aangehouden dus de I SPY camera heeft hier zijn intrede nog niet gedaan.

Al die tijd stond mijn auto met hun permissie gewoon pal voor de gendarmerie midden op het plein.  De daaropvolgende dagen zijn ze nog twee keer teruggekomen op dat park om bij diverse personen navraag te doen … Hier leveren ze geen half werk en dat stelt gerust…. de dader is intussen bekend .. kenteken staat op de camera’s bij de ingang met tijd van aankomst en vertrek …

Ook de gepensioneerde Oma in Frankrijk maakt nog wel eens iets mee .

SOMS ZIT HET MEE SOMS ZIT HET TEGEN

SOMS ZIT HET MEE SOMS ZIT HET TEGEN
Vanmiddag een lang uitgesteld etentje gepland met gezellige vrienden en dat lag aan het abominabele voorjaar hier in het zuiden ; sinds 1985 hebben we hier niet zo’n slecht weer gehad in de maand Mei . Leuke etentjes plannen we altijd op een zonnige dag en de weersverwachting was veelbelovend voor deze tweede Pinksterdag…… maar …. ik had beter kunnen weten omdat de aangekondigde meteo nooit veranderd op zondag , gisteren dus .
Geheel tegen de normale gang van zaken in hoefde ik gisterenavond niets voor te bereiden want het hoofdgerecht moet twee uur in de oven en gaat op de blinde piloot . Voor het voorgerecht heb ik altijd wel een pot Boerenjongens staan …. zelf ingelegd uiteraard .. en meer als Rucola en Geitenkaas komt daar ook niet aan te pas…

Ijs uit de supermarkt als toetje op speciaal verzoek van schat en een van de gasten , dus het zou een makkie worden zeker omdat ik al om acht uur uit bed kwam , ook al eerder uitzondering dan regel.
De zon scheen maar niet voor lang…. de kippenpoten stonden in de oven , placemats al op de tuintafel en kussens in de stoelen . Borden en bestek ook alvast buiten klaargezet ….. en toen begon het te onweren met een stevige stortbui… hup heel de zooi weer naar binnen.
Nu ben ik niet makkelijk uit het veld te slaan en had er het zekere vertrouwen in dat de bui wel zou overdrijven en dat was ook zo…. maar schat begon al wat opgefokt te raken want de hele troep die in allerijl naar binnen was verhuisd moest weer naar buiten terwijl ik onverdroten verder ging met de voorbereidingen van het voorgerecht.


Uiteraard controleer ik geregeld de oven want dat was een regelrechte miskoop die onregelmatig verwarmt zodat ik mijn twee bakken kippenpoten steeds moest om wisselen van boven naar beneden. Om diezelfde reden heb ik al enkele jaren ook mijn oude Moulinex oventje in de keuken staan . Van dat ding werkt de hetelucht functie niet meer maar hij grilt geweldig.. en vandaag bleek dat mijn redding.


De grote oven hield er zo plots mee op , de poten waren nog niet gaar en ook niet erg bruin… mijn schat kreeg ter plekke een rolberoerte en had de klink al in de hand om supermarkt kippen uit zo’n grill machine te gaan kopen…. Dat ging natuurlijk niet gebeuren aangezien er nog diverse opties overbleven zoals : 12 poten apart bakken , de hele boel in de Creusetpan of de twee bakken in het kleine oventje waar ze net in pasten…Ik ging voor optie 3 . Gemopper en gegrijns viel mij ten deel want schat ziet altijd het negatieve terwijl ik de zonnige kant van het leven zie.
Toen moest het oventje eerst even naar voren getrokken worden want dat stond zo ongeveer aan het betegeld aanrechtblad vastgeplakt. ENNNN daar ging het fout ; schat trok aan de oven klep en hield die in de hand..@#$%^

dat waren mijn woorden … toch de bakken erin geplaatst en de klep min of meer in het apparaat gedrukt…. jullie zullen het nauwelijks geloven maar na een uur waren de kippenpoten gaar en zonder de klep kon ik ze ook nog grillen voor het opdienen.
Résumé : Een reuze gezellige middag , veel gelachen , lekker gegeten en twee ovens rijp voor de container ….. Morgen naar Darty om een nieuwe te kopen al zal dat dan van mijn vakantiegeld zijn want ik heb pas een nieuwe koelkast en Nespresso die ik liever had omdat die $%^& oven het toch nog steeds deed…. verkeerde zuinigheid.

column OUD ZEER

OUD ZEER
Vorige week hebben we een toeristisch uitstapje geknoopt aan onze terugreis van de Lot naar Gassin… er is zoveel te zien in Zuid West Frankrijk . Waar we ook heen gaan , we maken er altijd een mini vakantie van…. rustig over binnen wegen , onderweg lekker eten , hotelletje of Ch d H… zonder vastomleind plan liefst.
Zo kwamen we in Aigues Mortes terecht , en dat was lang geleden . Tegenwoordig heeft het een hoog Gibraltar gehalte met al die souvenirs winkels , barretjes , pizzeria’s en restaurantjes compleet met obers die je bijkans naar binnen trekken terwijl het nog niet eens hoogseizoen was .
We spotten op het grote en zeer gezellige plein een aantrekkelijk uitziend restaurant met groot terras waar de tafels reeds gedekt waren zoals ik het graag zie : echte tafelkleden , mooie glazen ,comfortabele stoelen.
Gezien de zeer grote drukte leek het ons raadzaam om alvast te reserveren ook al was het pas half 12 ; we zouden intussen wel wat kunnen winkelen en sight see-en .
De ober was in het geheel niet opdringerig en het schoolbord toonde aantrekkelijke gerechten tegen zeer acceptabele prijzen.
Leuk tafeltje uitgezocht waar het hondje niemand tot last zou zijn , de ober legde de glazen kruiselings en een galet met nummer 34 zodat de reservering duidelijk leek .


Na drie kwartier en doodmoe wilden we op het door ons uitgezochte plekje nestelen voor een welverdiend aperitief doch helaas had zich juist daarvoor een Engels sprekend echtpaar aan ons tafeltje gezet .
De ober kwam toegesneld om de boel recht te breien , wij gaven aan dat we wel een ander tafeltje zouden nemen… maar toen ontspon zich een theater wat we zeker nooit van Engelsen verwacht zouden hebben waarbij bleek dat er nog veel oud zeer in de wereld is zodat vrede verder weg is dan we allemaal wel zouden willen : de vrouw , want dame kan ik haar niet noemen , begon tegen ons uit te varen dat wij DUITSERS [ nou ja ] altijd voorop willen staan en de beste plaats willen hebben en meer woorden van gelijke strekking… de man keek beteuterd toe…de ober stond erop dat wij de gereserveerde tafel namen en was een klant kwijt want madame wilde geen andere tafel… maar hij verzekerde ons dat hij zulke klanten ook helemaal niet op zijn terras wenste want alle mensen zijn gelijk en in zijn zaak is geen plaats voor discriminatie .


De aperitieven fietsten er wel in , het eten was heerlijk …. leuke muziek van een zigeuner accordeonist die speciaal voor mij Les Copains d’Abord speelde en vriendelijke Fransen naast ons om een beetje te converseren…

IMG_4052.

column EVEN VAN HET PAD AF

EVEN VAN HET PAD AF
Gisteren verse haring- en paling aanvoer uit Nederland ; daar kijk ik altijd met groot verlangen naar uit en dat is de ophaal rit naar Trans en Provence meer dan waard .
Thuisgekomen mijn delicate schatten snel in de vriezer gestopt die in de schuur staat ,al zou ik een pakje van 4 apart houden om vanmiddag te eten met gekookte aardappels waarop een flinke klont licht gezouten roomboter ; een delicatesse……
Helaas… de ouderdom begint te tellen dus ben ik wel eens even van het pad af…. het pakje van 4 is in het vriesvak van de keuken koelkast beland waar ik pas achter kwam toen de aardappelen bijna gaar waren….
Goede raad is duur en er moest snel een oplossing worden gevonden daar de lunch niet kon worden uitgesteld wegens mijn wekelijks Kaffee-Klatsch uitje.


Het werd dus een Salade met gepocheerde eieren en voor schat soldaatjes van geroosterd brood ; niet voor mij wegens gluten intolerantie .


De haringen heb ik tussen twee borden laten ontdooien , de aardappelen snel afgezet en vanavond verder afgekookt… zo is het toch nog helemaal goed gekomen… On s’est régalé .