drank THEE VAN VIJGENBLADEREN

THEE VAN VIJGENBLADEREN EEN GEZONDHEIDSBOMMETJE.
Ik ben in het bezit van mooie vijgenbomen die helaas waarvan de vruchten helaas gepikt worden door de vele PI-VOLEURS [ pikvogels]die hier in het bos wonen .
Nu las ik onlangs dat de bladeren ook bruikbaar zijn , oa om vis of kip in te wikkelen op de BBQ , doch ook dat je er een gezonde thee van kan zetten na het drogen.
Na even gegoogeld te hebben op de deugden van het vijgenblad ben ik aan de slag gegaan .
5 grote bladeren geplukt , goed gewassen , gebundeld en op een zonnig plekje te drogen gehangen .
Na 5 dagen heb ik ze verkruimeld en in een pot bewaard .
Uiteraard is het de bedoeling dat deze thee een ander smaakje krijgt dan mijn alom geprezen olijfblad thee en dat bracht me op het idee om er kurkuma bij te doen want ook dat is heel genezend. Ik kook een liter water en haal dat van het vuur af , doe er twee eetlepels gedroogd vijgenblad bij en laat dat 10 min. trekken . Toevoegen op een steel pannetje van 1 liter : ong. een halve koffielepel kurkuma en een eetlepel honing .
Vijgenbladeren bevatten heel veel natuurlijke insuline.
Een kopje vijgenblad thee is daarom lekker voor mensen met diabetes, Maar ook bij astma, bronchitis en andere aandoeningen aan de luchtwegen.

Vijgenblad is tevens goed voor de bloedsomloop.
Vijgenbladeren voorkomen een te hoog triglyceridengehalte in het bloed.

bijgerecht / aardappel / AARDAPPELSALADE

 

AARDAPPELSALADE……
Te beginnen met een hoeveelheid niet te lang gekookte stevige
aardappelen in dunne plakjes.
Fijn gesnipperde ui . ciboulette is ook lekker of lente uitjes.
Gesnipperde augurkjes.
Ik had nu toevallig deze dingen in huis , zoals cornedbeef , maar ham kan ook.
Goede olijfolie , beetje azijn , ook een heel klein beetje suiker.
Peper en zout.
Nog naar smaak wat mayonaise en beetje mosterd.
Door elkaar husselen en nacht toegedekt in koelkast.
Bij opdienen nog platte peterselie.