
blog LIJKEN IN DE KAST


Heel simpel van blikje gecondenseerde melk die je verwarmd in een pannetje. Daarin smelt ik 300gr chocolade (goedkoopste soort) en dan op het laatst wat je er maar doorheen wilt.. noten of gedroogd fruit of koekstukjes.. ik heb alles wel al klaar staan want als de melk warm is moet je alles snel er doorheen roeren/ smelten. Als alles er doorheen is geroerd dan in een bakblik storten en laten afkoelen. Ik snij het lekker in blokjes en dan op tafel zetten..
HET STENEN BRUIDSBED. En nu heb ik gasbetonblokken onder mijn bed , notabene op onze 44e trouwdag. Hoe kan het zo lopen vraag je je af. De zondag begon zo mooi met schitterend weer en goede voornemens: de zomerdekbedden op het bed , wat inhoudt dat ik mijn fee gisteren de slaapkamer niet heb laten poetsen aangezien dat niets zou uithalen . Kastjes open en dicht , linnengoed uitzoeken etc. Het middagmaal zou makkelijk moeten ; Italiaans dus. Pasta met knoflook , piment , zalm en mascarpone. ( zie website www.cabanondazur.com) Eerst even naar de Bio tuin voor een kratje en een vriendin op sleeptouw die bleef eten . Het was intussen 2 uur geweest, tijd om aan de goede voornemens te beginnen: slaapkamer en linkerkant van de inloopkast. JAMMER maar helaas….. de inhoud van het kratje moest eerst weggewerkt worden … zoiets als MULTITASKEN : zomerdekbedden terwijl 2 pannen soep opstaan om de voorraad die slechts bestond uit 7 potten asperge soep aan te vullen . Ook het aangepaste eten voor mijn pluizige hartendief James moest worden aangevuld zodat een derde pan op het fornuis kwam : kip , courgette, en bataat om aan te vullen met een restant spaghetti. Toen kwam ik appels tegen …. Nou ja. Ook maar even compote voor de hond . Het werd zomaar kwart over vier en een gebroken rug als gevolg , die inloopkast kon wel wachten , eerst even siësta voordat ik compleet in elkaar zou zakken, rust…. Maar ja…. Dat bed… intussen kwart voor 6. Vorige week had ik reeds onder het bed waar kratjes met allerlei kleding accessoires staan gepoetst , maar onder het hoofdeinde tussen de nachtkastjes moest het nog en dat valt niet mee. Elektrisch bed geheel in hoogste stand zodat ik er met de swiffer en gebogen over bed en nachtkastjes net bij kon. Het is nl strikt verboden om op zo n bed te staan. Enfin…. Met de swiffer trok ik er een stekker uit, boog over de nachtkast met de knijper voor personen met beperking teneinde die stekkerdoos omhoog te halen en AU…. Een gil en schat kwam aangerend. Mijn zeer fragiele lijf stootte op de stalen punt van de verboden in hoogste stand . Schat stelde voor om de aan elkaar gekoppelde loodzware bedden dan maar een stuk van de achterwand te trekken ; er zitten tenslotte zwenkwielen onder …..ALTHANS…..ZATEN…. Nu niet meer want alle poten van de hoofdeindes braken af. Goede raad was duur want ook de tv met voetbal lonkte … tijdgebrek noopte tot een noodoplossing. Gasbetonblokken weggehaald bij een afwezige buurman, opgehoogd met balkjes , de bodems erop gelegd en voorzichtig tegen het hoofdeinde aangeschoven. Het bed kon opgemaakt en ik terug naar de keuken . De soepen hadden lang genoeg getrokken, konden gemixt , intussen cracker op de hand terwijl de hete soep in de jampotjes moest en schat bakte eieren. Daarna gekookt hondenvoedsel afgewogen in bakjes en voordat ik het wist was het tijd voor Boer zoekt Vrouw. Kwart over 9 . Met rugcorset aan uitgeteld voor de TV. De garderobe komt morgen….
OVERAL ELLENDE. Dan zitten wij nog goed ondanks de mallemolen van chantage en rechtszaken waarvan jullie binnenkort meer horen want onze eerste zaak dient as woensdag. IN PORT GRIMAUD. Ook erfpacht. Gisteren bij de vriendinnen. Zie je die ellende? Een huisje van bijna een miljoen, tuintje als een postzegel. 60 mille betalen voor een ligplaats en nog kijkt de buurman met zijn jacht in jouw slaapkamer. Wat zitten wij dan goed hier. Niks te klagen voorlopig.


BMWke is naar de garage. Ik had een fles huisgemaakte limoncello meegenomen als soort omkoperij en erbij gezegd: dit is nog niet de beloofde POURBOIRE(=vette fooi die hij pas krijgt na ruim proefrijden zonder problemen) maar dit is alvast POUR BOIRE. Fatto a casa per la nonna. Dat ben ik
. Zeer gestreeld als hij was bood Tony me gelijk een voiture de compagnie aan . Een Smart of een gloednieuwe Panda voorzien van zijn naam. Daarvoor heb ik echter bedankt want ik kan wel een week zonder auto met schat als chauffeur. Er zijn mensen die het harder nodig hebben lijkt me. Het euvel zal snel verholpen zijn ware het niet dat we hier twee feestweken hebben. 1 mei en 8 mei plus de dagen eromheen, Zoon komt morgen dus geen zorgen. Nu lekker siësta en daarvoor heb ik ook al geen vervoer nodig. Het leven is goed. Tony is super met zijn garantie voor het zwarte werk van zijn knecht ….
Tis dat er hier geen treinen lopen want als dat wel zou zijn kwam ik van geluk nog eens onder de trein. Het spoor is verbouwd tot fietspad en het risico dus aanzienlijk kleiner. Vanmiddag was het weer raak met het BMWke. Hoewel ik met een vriendin kon meerijden voor de koffieklets had ik er wegens haar bijzonder slechte chauffeurs kwaliteiten voor gekozen om zelf te gaan en een andere vriendin die mijn mening deelt mee te nemen. Op deze wijze kon ik meteen eens proefondervindelijk aan de weer komen of de drie reparaties naar behoren zijn uitgevoerd daar ik nooit verder kom dan een totaal van een kilometer of 8 zodat die auto geen kans krijgt om warm te lopen terwijl ik vandaag in totaal Zo n 16 km te overbruggen had waarvan de heenreis bergopwaarts. Het was bloedheet en veel files dus inderdaad… we waren bijna op de plaats van bestemming en de pijl stond in het rood. Okay… geen man overboord, koffieklets duurt een uurtje of 3 dus die motor kon afkoelen. Half 6 tevreden de berg af en ik had beter mijn mond gehouden en niet de goden verzoeken toen ik tegen mijn vriendin zei : kijk nu gedraagt zij ( want een auto in Fr is een vrouw) zich weer voorbeeldig. Mijn woorden waren nog niet koud of we reden in een fuik. Elke 100 meter oversteekplaatsen naar de stranden en een vrije dag : file en jawel. BMWke liep weer warm. Mijn vriendin die door een afgrijselijk ongeluk van een ontplofte boot is geblazen en dientengevolge nog slechter ter been is dan ik heb ik nog thuis kunnen droppen en daarna heb ik de auto geparkeerd bij de Engelse pub. Schat bellen was weer onmogelijk A. Hij neemt zijn iPhone nooit op B neemt m nergens mee naartoe en C hij doet zijn hoorapparaat niet in dus hoort niks. Bereik had ik ook al weinig maar na enige pogingen kreeg ik de buurvrouw te pakken ; zij heeft schat gestuurd. Geen flauw benul dat het een vrije dag is had ik de garagist al geappt maar geen antwoord. Gelukkig belde hij vanavond terug…. Wat een service… zodat ik morgenochtend de auto kan brengen. Hij vermoedt een kapotte thermostaat al ZOU en ik zeg ZOU die ook vervangen zijn. (Ik vrees van de sloop) Hopelijk loopt ook deze historie weer goed af.
JAMAIS DEUX SANS TROIS. oftewel ALLE GOEDE DINGEN IN DRIEËN. Voor de derde keer is het BMWke gerepareerd en ik neem aan dat het nu serieus is. 10 dagen hebben ze ermee rondgereden, het systeem gespoeld, video’s gemaakt onder het rijden EN…… voor de zekerheid de naam van hun garage over het origineel geplakt. Dat zou een garantie moeten zijn voor een goed resultaat omdat deze garage zich niet kan permitteren indien ik ergens met panne zou staan met zulk een mooi autootje en hun naam erop. Ik deed het haast in mijn broek van het lachen toen ik dit op de parking bij de kapper ontdekte. Subiet heb ik de charmeur , want dat is hij, een gezellig appje gestuurd in het Italiaans. Je vraagt je af waarom? De mecano noemt me Helma , bij naam , hij kust me op z’n Frans en is zeer galant. Op zijn vraag of ik Engelse ban antwoordde ik : nee Nederlandse. Toen hij daarna vroeg of ik ook Engels sprak kon ik dat niet alleen beamen maar eraan toevoegen dat i 5 talen spreek hoewel het Italiaans wat wegzakt wegens gebrek aan oefening. MAAR…. In rad Italiaans ging het gesprek verder. De donkere casanova die ik voor Arabier heb aangezien blijkt Italiaan zodat ik gelijk kon oefenen. Ik viel niet door de mand. Bij vertrek heb ik nog medegedeeld dat ik niets extra betaal noch fooi geef maar gegarandeerd terugkom. Hopelijk niet met alweer panne maar met een vette pourboire. Toen kon ik na alweer 3 kussen en een pakkerd richting kapsalon. Maar goed dat ik uit een tijdperk stam dat me too nog geen issue was.

Snijd kleine Courgettes over de lengte in drie of vier schijven .
Klop 2 Eieren los in een schaaltje .
Meng in een ander schaaltje : Paneermeel , veel geraspte Parmezan , gerookt Paprikapoeder , Knoflookpoeder , Peper en Zout .
Haal de schijven eerst door het Eimengsel en daarna door het Paneermengsel.
Schik ze op een bakplaat met bakpapier .
Zet in de op 200′ voorverwarmde oven .
Als ze goudbruin zijn keren en de andere zijde laten bruinen .
Serveren met Knoflook mayonaise .
We aten er een gehakte Biefstuk met Uien bij .