HOOFDGERECHT / VIS CALAMARES IN TOMATENSAUS

Begin met schoonmaken en in stukken snijden van de Inktvis ,
Doe ze in een pan met Knoflook en Peterselie naar smaak en liefst royaal , laat het sudderen met Witte Wijn en voeg dan de ontvelde en in blokjes gesneden Tomaten 🍅 toe , een snufje Saffraan en een stukje gedroogde Sinaasappel schil. Na 20/30 minuten op laag vuur is het gaar.
Ik raad de Creuset pan aan die de temperatuur het beste vasthoudt . Lekker mer Rijst of Fidelline.
Kan een afbeelding zijn van eten
6 keer gedeeld
Leuk

 

Opmerking plaatsen
Delen

SACSTROPEZ TASSEN SCHORTEN WOONDECORATIES BROCANTE

SACSTROPEZ

SACSTROPEZ     In een kleine cabanon op een beboste heuvel aan de Cote d’ Azur ; heb ik een rustgevende plek gevonden om als creatieve pensionado mijn uiteenlopende hobby’s uit te oefenen .

 

 

Ontwerpen van Badtassen , Strandtassen , Shopper bags , Brood- en Picknick tassen evenals Schorten , waarop een transfer print is aangebracht naar een van mijn schilderijen ; dus altijd uniek .

Ontwerpen van Woonaccessoires en Decoraties  is een uit de hand gelopen hobby omdat ik in het werkzame leven naast kunstenares o.a. ook decoratrice van Interieurs , Beurzen en Etalages was en daardoor heel veel materiaal heb verzameld waarvan met een creatieve geest veel leuke zaken te maken zijn .

Kijk voor meer info op mijn site  http://www.sacstropez.com

 

ARTISTE PEINTRE KUNSTMARKT

SCHILDERIJEN / COLLECTIE KUNSTMARKT

FORMAAT ANSICHTKAART :  olieverfstudies op geschept papier   10,- e

————————————–

OLIEVERFSTUDIES   linnen op karton geplakt  :  A 4 formaat

30 ,- exclusief verzendkosten

———————————-

3 STUKS HANGPANEELTJES 3 X 15 X 15

25,- per hanger excl verzendkosten

—————————————–

SCHILDERIJTJES OLIEVERF OP LINNEN op paneel met passe-partout   0ng: 25 x 30     40 , e exclusief verzendkosten

 

—————————————————-

STRAND AFBEELDINGEN  olieverf op linnen zonder passe-partout 40 x 40

60 , e  exclusief verzendkosten

ARTISTE PEINTRE ZEEZICHTEN / BOTEN

SCHILDERIJEN / ZEEZICHTEN / BOTEN

ANTHEOR 32 X 38 op grijs passe-partout   65, –

VUE SUR STE MAXIME  33 X 38  op grijs pass-partout  65,-

CORNICHE D’ESTEREL 33 X 38 op grijs pass-partout  65,-

CAP CANAILLE 30 X 38 zwart passe-partout  45,-

PORT CROS  58 X 78      175, –

VK

VK

BATEAUX A CENTURI   53 X 58     175,-

VK

VK

ESCALET 33 X 38   40,-

VK

VK

VK

VK

VK

POINT DU PIN 58 X 78    175,-

LE CAP 58 X 78  175,-

BAIE DE LA PINEDE  33 X 38  85 ,-

CASSIS 35 X 45   125,-

POINT SAUVAGE 41 X 46     100,-

PLAGE DE REVE  35 X 40    85,-

VK

VK

REGATTE  35 X 45  75, –

REGATTE  25 X 40     65,-

REGATTE 48 X 48  95,-

BLOG / TIS HIER NET FRANKRIJK / CORONAFEESTJE

Als er hier spoorwegen zouden zijn kwam ik van geluk nog eens onder de trein. Er gaat hier werkelijk geen dag voorbij zonder reuring . Lig ik vanmiddag lekker te dutten in een loeiheet bad , hoor ik met snelheid een auto aan komen rijden , dan stopt in het grint en daarop buuf die meteen begint te schelden dat het persoon haar doorgang niet mag blokkeren [ ook al hoeft ze niet weg ] Enfin , ik ben slecht ter been , dus voordat ik nieuwsgierig van aard , de tobbe uit ben en toch ook niet poedelnaakt kan gaan gluren was het raadzaam om in bad te blijven en de boel op zijn beloop te laten . Even later was het woordgevecht afgelopen . Intussen kwamen er nog 4 auto’s aanrijden die allen parkeerden bij de buurman iets lager gelegen .

Deze Don Juan is er zelden of nooit ; hij wisselt het ene lief in voor het andere doch heeft een zoon overgehouden aan een slippertje op de tennisclub waardoor zijn relatie met een zeer gefortuneerde dame is gestrand. Vette Pech. De nakomeling werd geboren op de dag nadat wij hier arriveerden in 2001 nadat we gestopt waren met werken , zo ongeveer eind maart ; wij vielen met de neus in de boter van het eenzijdige feestje ; Tarte Tropezienne en Champagne met Opa en Oma [ toen onze buren } en de vader van de baby maar van de koude kant was niemand te bespeuren ; zonderling geboortefeest.
Nu vermoed ik dat dat vandaag 20 jaar geleden is . Toen ik uit de badkamer kwam rook ik de heerlijke luchten van lekkere lappen op een barbecue vergezeld van flarden gezellige klets . Vooralsnog bleef het rustig totdat rond half 6 de muziek voluit ging ; ook al niet erg want de avondklok gaat om 7 uur in.
Echter……. hier had ik buiten de waard gerekend……. het blijkt een coronafeest , ideaal op zulk een ongeorganiseerd park waar geen toezicht meer is en LOEKASJENKO s’avonds niet waakt want die woont hier niet meer.
DUS …… dat wordt doorhalen tot morgenvroeg en vermoedelijk geen slaapfeestje aangezien hun boshut daarvoor te klein is.
Nu ben ik niet zo kinderachtig en over een jeugdfeestje , ook al is het niet coronaproof en zou ik het van mijn kinderen niet goedkeuren , ga ik geen praat maken want een avond herrie los je op door de tv wat harder te zetten , daarna de slaapkamerramen voor een nacht dichthouden en als ik eenmaal buiten westen ben slaap ik wel door.

 

Opmerking plaatsen

ARTISTE PEINTRE SCHILDERIJEN STILLEVENS

SCHILDERIJEN / STILLEVENS

VK

OLIEVERF SCHETS OP GESCHEPT PAPIER  A 4    65,-

OLIEVERFSCHETS OP GESCHEPT PAPIER A4   50-

VK

58 X 70     200,-

VK

VK

VK

53 X 63 APERO RAYOL 200,-

28 X 36  OURSINS  55,-

VK

VK

VK

DAURADE 20 X 30  35,-

 

NATURE MORT 42 X 45     100,-

VK

MANDARINES 38 X 50      85,-

ORANGES  38 X 50    85,-

CITRONS ET ORANGES  38 X 50      85,

VK

VK

PICHET ET POMMES   50 X 70   100,-e

5 pain et sel 36×53

VK

VK

hoofdgerecht / italiaans / PENNE MET ZALM EN MASCARPONE

 

Ingrediënten voor 2 personen :

300 gram Penne
4 tenen Knoflook
1 halve gesnipperde Ui
Basilicum , Oregano en Platte Peterselie liefst vers…
4 grote Tomaten in blokjes gesneden , eventueel een blikje Tomatenblokjes
1 Theel. Harissa , beetje Cayenne Peper en een mespunt Gerookt Paprika poeder
1/2 Kippenbouilllon tablet
Zout en Peper uit de Fairtrade molen
Twee eetlepels Mascarpone
Olijfolie                                                                                                                                            2 ons Zalmsnippers

Pel de Knoflooktenen en een halve Ui en hak fijn met mes of mezza-luna .
Ris de blaadjes van Basilicum en Oregano af en knip de Peterselie .
Snijd de Tomaten in blokjes of laat de Tomatenblokjes uit blik uitlekken .
Kook de Pasta in ruim water met Zout en een scheutje Olijfolie beetgaar .
Verhit intussen Olijfolie in een koekenpan , doe er de gehakte Ui en Knoflook bij en laat op zacht vuur onder af en toe omroeren een paar minuten pruttelen .
Verkruimel er de ½ Kippenbouillon tablet bij , voeg een theelepel Harissa toe , het gerookt Paprika poeder , plus de Tomatenblokjes de Oregano en de Basilicum , roer alles door elkaar en laat nog een minuutje doorwarmen terwijl je er nu twee eetlepels Mascarpone , de Zalmsnippers en een eetl. Kappertjes doorheen schept .
Wat Cayenne Peper en meer Peper en Zout naar smaak toevoegen …. optie…
Schep de gare Penne , direct uit het kookwater , met de schuimspaan bij de saus … het eventuele vocht zal de saus nog wat binden….
Strooi er de Peterselie over .