Wie zich nog mijn blogje van 6 oktober herinnert waarin ik verslag deed over de kerstverlichting waarmee buuf mij opzadelde door min of meer medebetaling af te dwingen weet nog hoe vals en gefrustreerd ik was ; maar ja voor vrede in de buurt heb je iets over . Enkele dagen later kwam de update : die snoeren [ vast en zeker uit China ] en mede door mij te duur betaald , werkten voor geen meter in het bos aangezien die zonnepaneeltjes niet opladen in het bos.
Gelukkig kreeg ik op dat moment een heldere ingeving ….. Ik heb de door mij betaalde snoeren teruggevraagd en gelukkig ook gekregen , waarna ik ze zeer kunstig in glazen wespenvangers geknutseld heb .
Schat heeft paaltjes gemaakt met wandlampjes van de brocante , waaraan ik s’ avonds de wespenvanger verlichting die de ganse dag in de zon is opgeladen , kan ophangen .
Spreekt voor zich dat die zonnepaneeltjes MET lamp met grote regelmaat verplaatst dienen te worden naar plaatsen waar de zon nog tussen de bomen schijnt .
So far so good zou je denken…..
Maar niets is minder waar….. die goedkope brol uit China begint na enkele dagen reeds te haperen ; de verlichting bij het toegangspoortje hield ermee op.
Hier komt schat in beeld : hij prutst graag dus in plaats van die dingen in de zon te leggen zag ik hem plots frunniken aan het kapotte snoer .
Uiteraard niet geluisterd naar mijn advies : Er zal wel een draadje losgeraakt zijn bij het paneeltje want het snoer zit in de vanger , afgesloten met kurk en aluminiumfolie zodat dat snoer onmogelijk kapot kan . Laat mij straks maar even kijken schat …..
Vrolijk verder met keuken opruimen , en wat zie ik…..het kon weer eens niet wachten .
Tot mijn grote verbazing heeft schat kans gezien om 30 meter flinterdun snoer uit mijn knutselwerk te trekken , uiteraard verzuimd om dit snoer om een opgerold krantje te rollen , zodat het een grote , niet te ontwarren rommel was geworden.
Nog niets gezegd voor de goede vrede en als ervaringsdeskundige met breiwol begonnen met ontwarren .
MAAR…. zoals ik reeds eerder dacht is er een draadje door op 10 cm van het zonnepaneeltje dus met andere woorden: Het snoer had helemaal niet uit dat glas gehoeven .
Met behulp van aansteker , blote draadjes verbinden , plastic hoesje terug erom en toen was er licht.
Jullie snappen dat ik woest was …. eigenwijze ongevraagde actie tegen mijn advies in… Prutswerk is vrouwenwerk en hij moest een kozijn schilderen wat nu natuurlijk niet gebeurd is..
Nog een half uur prullen om die 30 meter brol uit China weer in de “lampen” te frummelen en net voor het donker weer opgehangen… alles werkt .
Een SORRY SCHAT moest de lucht weer klaren ; maar ik weet nu al wie vanavond mijn koffie moet aandragen …. gerechtigheid .
Bereid eerst de pindasaus volgens het recept of kant en klaar : RATU Gado Gado saus is de allerbeste .Kleur in Arachideolie 1 fijngehakte Sjalot en 2 dito tenen Knoflook.Voeg toe na het kleuren : 1 thl. van elk : Trassi , Laos =Gember , Ketoembar=Koriander en Sambal . Plus 1 eetl. Gula Djawa [ of Bruine Suiker of Schenksiroop]Laat de kruiden een beetje doorwarmen en smaak afgeven , waarna je 4 eetl. Ketjap erbij doet .Weer even roeren en doorwarmen .
Daarna giet je er 300 ml Kokosmelk bij en terwijl je die al roerend aan de kook brengt bind je deze met Pindakaas totdat de gewenste dikte is bereikt .
De saus kun je af maken met fijn gemalen pinda’s en gebakken Uitjes .
VOOR DE GADO GADO :
Houd de saus warm maar laat niet meer koken .
DE GROENTE
Deze kies je volgens Smaak , beschikbaarheid en seizoen :
Bv Sperziebonen , Bloemkool , Broccoli , of Spitskool . Wortel , Paprika , milde Pepertjes , Aardappelblokjes , mini Tomaatjes , grote Champignons en Komkommer .
EIEREN , hard gekookt .
IK GING ALS VOLGT TE WERK :
Sperziebonen en Bloemkoolroosjes beetgaar koken samen met de 4 goed afgespoelde Eieren in ca 8 min. .. Direct in koud water afspoelen om verder garen te stoppen .
Snijd Wortels in dunne plakjes , Paprika in sliertjes en blancheer deze enkele minuten , leg er even in stevige schijven gesneden grote Champignons bij en daarna eveneens laten schrikken in koud water .
Snijd een halve Komkommer zonder de zaadlijst in blokjes van 3 cm lengte . Van de andere helft maak je Komkommersalade met Sesam en Rijstwijn als bijgerecht
Halveer de mini Tomaatjes en de afgepelde Eieren .
Intussen heb je de Rijst gekookt .
Schik de groente plus de halve Tomaatjes , Komkommerblokjes en eieren op een schaal die je lauwwarm opdient , vergezeld van een schaaltje Rijst , de Gado Gado Pindasaus , Komkommersalade , Kroepoek , gebakken Uitjes en Augurken .
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok
