AARDAPPELSALADE……
Te beginnen met een hoeveelheid niet te lang gekookte stevige
aardappelen in dunne plakjes.
Fijn gesnipperde ui . ciboulette is ook lekker of lente uitjes.
Gesnipperde augurkjes.
Ik had nu toevallig deze dingen in huis , zoals cornedbeef , maar ham kan ook.
Goede olijfolie , beetje azijn , ook een heel klein beetje suiker.
Peper en zout.
Nog naar smaak wat mayonaise en beetje mosterd.
Door elkaar husselen en nacht toegedekt in koelkast.
Bij opdienen nog platte peterselie.