Voor 4 Williams- peren = ong. 750 gr.
Schil de Peren en snijd ze in vieren , houd apart .
Doe in de magnetron kookschaal en voeg toe : 45 cl Rode Wijn , met 250 gr. Suiker , een zakje Vanillesuiker , een half Kaneelstokje , een thl. Kardemom poeder , een halve Steranijs , een Kruidnagel , 4 rode Peper bessen , en een snuf Foelie . Laat 5 minuten draaien in de magnetron zonder het deksel .
Voeg nu de Peren toe aan de vloeistof , sluit met het deksel en laat 17 min. stoven in de magnetron waarna je de Peertjes laat afkoelen in de vloeistof .
Lekker bij wild maar ook in de Vanillevla .