aperitief hapje / AARDPEERCHIPS MET GESMOLTEN KAAS

Aardpeer schaven , bestrooien met wat Paprikapoeder en in arachide olie bakken tot chips

een bergje vormen , bestrooien met grof Zeezout , en dik bedekken met  geraspte Oude  Kaas ,

dan laten smelten onder de grill

stukjes afbreken en knabbelen.