Fruit een gesnipperde Rode Ui en twee tenen Knoflook glazig in 2 Zonnebloemolie .
Voeg toe ; een kneepje Harissa , 200 ml Tomatenketchup , 2 eetl. Bruine Suiker , 4 eetl sherryazijn , 1 eetl. Luikse stroop , 1 eetl Mosterd en 1 el Worcestershire saus .
15 minuten laten pruttelen en af laten koelen .