Verwarm tot een saus die niet aan de kook komt :
2 teentjes Knoflook , 120 ml. Hoisinsaus , 2 eetl. Ciderazijn , 2 eetl. Sojasaus , 3 eetl. Abrikozenjam , 2 eet. Tomatenpuree , 1 eetl. Sesamolie .
Giet de saus over de Kip , laat afgedekt enkele uren rusten .
Grill de Kip op de BBQ en bestrijk regelmatig met de marinade .
Serveer met BBQ saus