aperitief SALIE BLAADJES IN BIERBESLAG

Verse Salie blaadjes [ niet te klein ]

Maak een Bierbeslag met 100 gr. Bloem [ of glutenvrij ] 1 groot Ei en 2 1/2 dl blond Bier wat je al kloppend met een garde langzaam erbij giet .

Verhit de Frituurolie tot 190′ in de friteuse of een wok .

Haal de Salie blaadjes een voor een door het Bierbeslag en bak ze snel  stuk voor stuk ; anders gaan ze aan elkaar kleven.

Laat uitlekken op keukenpapier , bestrooi met Zout en presenteer direct bij de borrel.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *