1 Komkommer , 2 dikke Vleestomaten , 1 half bosje Radijs , Rode gerookte Puntpaprika’s uit een potje of vers , 4 grote tenen Knoflook , 2 Roze Uien , 1 bosje Basilicum .
Tomaten schillen of ontvellen en de zaadjes eruit halen , de Komkommer ook .
Snijd in stukken en zet de Tomaten met de Paprika’s , Knoflooktenen en gesneden Uien even aan in een pannetje en kruid met Provencaalse kruiden [ niet veel ] daarna doe je dit samen met alle andere ingredienten in de keukenrobot .
Giet een straaltje Xeres Azijn , goede Olijfolie , en 2 bekers Groentebouillon erbij .
Nogmaals even pulsen in de robot en daarna op smaak kruiden met :
Peper en Zeezout uit de molen… beetje Piment , zoet en hot gerookt Paprikapoeder en 1 lepeltje Suiker
Serveer ijskoud.
Zelf vries ik de soep een paar dagen in…. dan is hij extra koud en zijn de smaken goed ingetrokken .