Het is regenachtig en ook nogal fris in het zuiden en dan wil je comfort food zover dat enigszins in het lijnplan past.
Ik wil nog rond de 1000 c. blijven tot het streefgewicht bereikt is .
Het dagmenu :
Ontbijt : Onveranderd 222 c.
Warme maaltijd :
Gevulde halve gele paprika 24 c. 1 tomaat 16 c. en halve ui 22 c. met 75 gr farci 280 c.waar ik dit keer de vet makers heb uitgelaten;
Zonder ham en spekjes iets meer lijn vriendelijk.
Petit farci dus 382 c. per persoon.
En 1 aardappel 40 c.
Hoofdgerecht dus 382 c.
1 glaasje rood 50 c.
1 potje 0% vruchtenkwark 73 c.
Om 6 uur een mandarijn 16 c.
Het avondeten:
Een kop uiensoep [zonder ei, brood en maizena] wel met parmezan 74 c.
2 uien 88 c.
1 sjalotje 15 c.
1 teen knoflook 14 c.
sliertje olie 9 c.
1 kippenbouillonblokje 10 c.
5 gr. parmezan 18 c.
4 glutenvrije volkorencrackers 60 c.
2 porties chavroux 24 c.
1/2 theel. homemade marmelade 6 c.
Voor het slapengaan 1/2 uitgeperste citroen met lauw water en een likje honing. 9 c.
Het totaal vandaag : 916 c.
Hieronder vermeld ik de originele recepten die niet in het lijnplan passen .
Dus werd het Petits Farcis a la facon Nicoise, nagenoeg helemaal zittend aan de keukentafel voor te bereiden en de oven doet de rest.
En voor vanavond uiensoep…. vanzelfsprekend heb ik de recepten vandaag enigszins aangepast en al te calorierijke zaken weggelaten .
Bovendien de aantallen berekend voor twee personen en dat weer door twee gedeeld :
Schat is ook al 5 kilo kwijt maar pakt wel wat tussendoor.