Tostadas met Gerookte Makreel
12 sneden boerenbrood of 12 Tortilla’s
1 scheut Olijfolie om Brood / Tortila’s te bakken
1 blikje Gerookte Makreel of andere gerookte vis
Sap en rasp van 2 Limoenen
2 eetl Olijfolie
2 Avocado’s of een Komkommer zonder zaad
6 Tomaatjes liefst verschillend van kleur
6 Radijsjes
2 eetl rub gemaakt van : Honing , Tomaten ketchup , Peper , Zout , Piment , gemalen Koriander , Kardemom en gerookt Paprikapoeder
6 eetl gemarineerde Rode Ui of enkele Rode Uitjes.
1/2 kopje Koriander