inmaken en bewaren KOMKOMMER / COURGETTE ZOETZUUR

Snijd 1 Komkommer in blokjes en 4 witte Lente Uien in halve ringen .

Breng aan de kook met : Ciderazijn , 3 eetl. Suiker , 1 Laurierblad , 1 thl. Dille , 1 thl. Rode Peper besjes , 2 thl. Gele Mosterdzaadjes , Peper en Zout .

Beetje Bakpoeder toevoegen wanneer het aan de kook is komt de kleur ten goede .

Warmtebron doven , nog even laten intrekken en heet in gesteriliseerde potjes doen die je een half uur ondersteboven zet zodat de lucht eruit trekt .

Op deze manier kun je ook Courgette , Bietjes of Groene Tomaten inmaken .