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Millefeuille de Fêtes : Terrine Élégante de Saumon Fumé, Mascarpone Ciboulette et Zestes de Citron Vert, un Apéritif Vif et Luxueux !
Ce plat est une terrine froide ou un millefeuille salé qui alterne des couches de saumon fumé et un mélange crémeux à base de fromage frais. La clé de sa réussite réside dans la fraîcheur du fromage (souvent du mascarpone ou du Saint-Môret) parfumé à la ciboulette et au citron vert. Servi froid, il est idéal comme entrée légère et élégante, ou pour un buffet.
Ingrédients : (Pour 4 portions)
200 g de saumon fumé, en tranches fines