Glutenvrije broodjes bak ik altijd met Broth Mehl van het Zwitserse merk Schar .
Goed , het is een beetje duurder maar lukt altijd goed en is een prima basisbrood waaraan je zelf alle denkbare ingredienten kunt toevoegen ; bijvoorbeeld Glutenvrije Muesli of Rozijnen en Noten .
De bereidingswijze staat op het pak en het enige wat ik altijd toevoeg is een eetlepel Creme Fraiche , en dit bij al mijn Glutenvrije baksels . Net een beetje smeuiger .