EEN HALVE RODE KOOL EN 4 APPELS
Schaaf de halve Rode Kool en zet deze op met Water en Rode Wijn een kruidnagel , takje Tijm wat Foelie en zout. Breng aan de kook en laat dan wat zachter ong. 3 kwartier stoven . Als het gaar is en nog een lichte bite heeft giet je het af , doe er een schep Suiker en een scheut Rode Wijnazijn bij .
Terwijl de Rode Kool opstaat schil ik de Appels en laat deze in een bodem Water koken tot het verdampt is en de Appels gaar maar nog brokkelig .
Een snufje Kerrie en Kaneel erbij met een schepje suiker .