drank PAARDENBLOEMEN LIKEUR

 

Het heet Pissenlit en zo ruikt het ook , maar de smaak is zo hemels of dat dat engeltje ….. je weet wel…

JAMPOT 3/4 vullen met Paardenbloemen , alleen de gele blaadjes , zo min mogelijk groen erbij.

Afvullen met Alcohol of Brandewijn of Wodka en de gedroogde schil van een bittere Sinaasappel erbij doen .      Ik heb alcohol van 90%  , anders het recept aanpassen ofwel wordt de likeur minder sterk .

Pot twee weken laten staan , dan zeven ,

daarna 5 jampotten Water , 12 eetlepels  Suiker met een gedroogde Sinaasappelschil en een flinke snuf Kurkuma in laten koken tot een siroop

en  deze heet op de gezeefde vloeistof gieten .

4 gedachten over “drank PAARDENBLOEMEN LIKEUR”

    1. Bij de apotheek , in Spanje , Belgie of Italie… anders wodka nemen en het recept aanpassen door minder water op te koken

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *