PIADINE MET OOSTERSE VULLING
Sliertjes van Wortel en Navet raspen , bv in de keukenmachine .
Biefstuk van de haas in blokjes van 1 cm marineren in Soja saus , rode pepers en gember .
Ook heel lekker is Verse Rode Tonijn in blokjes in dezelfde marinade .
Komkommerschijfjes marineren in Dragonazijn- Zout -Peper en beetje Suiker
Verwarm Piadine uit een pak of zelfgemaakt , 1 minuut aan elke kant .
Bak de Bief en/of Tonijn blokjes
Schep op elke Piadina : Wortel/Navet sliertjes , daarop de gebakken Bief of Tonijn blokjes , de gemarineerde Komkommerschijfjes en daarop wat geknipte Koriander en een kneepje Limoen.