DE FAVORIETE CAKE VAN PRINS CHARLES DIE ZELFS CAMILLA ZELF KAN MAKEN
Ik werk hier met een beker van 25 cl.
1 beker vers gezette Engelse Breakfast tea van 2 zakjes in een kom gieten en voeg daarbij 1 beker Rozijnen , 1 beker krenten , een beker gemengde Vruchtenschilletjes en 1 beker Bruine Suiker . Laat een nacht weken .
Verwarm de oven voor op 150′
Strijk een cakeblik in met Boter of vouw er bakpapier in .
Haal de theezakjes uit de kom en roer er langzaam 1 beker Zelfrijzend Bakmeel door . Mix er een vooraf losgeslagen Ei door .
Bak de Cake 1 uur en 30 min in de oven op 150 ‘ en als te bovenkant genoeg gekleurd is bedek je de Cake met Alu. folie.
Laat de Cake even af koelen , haal hem uit de vorm en laat daarna af koelen op een rooster .