4 op de BBQ gegrilde Kippenborsten in dikke plakken snijden en midden op een schotel schikken .
Leg er omheen : Knapperig verse Sla en Mint blaadjes .
Bedek met een goed gemengde dressing van :
250 gr Griekse Yoghurt
1 eetl. Mosterd
1 thl. Bruine Suiker
1 thl. Komijnpoeder
sap van 1 Limoen
1 eetl. Olijfolie
Strooi er dan 150 gr. blonde grote Rozijnen over en fijngehakte Mintblaadjes