Grote Kastanje Champignons vullen met :
Zachte Geitenkaas geprakt met heel fijn gehakte Knoflooktenen , Peterselie en Bieslook.
Kruiden met grof Zeezout en Zwarte Peper uit de Fairtrade molens.
In een schaaltje zetten en een bodem Rode Wijn erbij gieten.
Ongeveer 30 minuten verwarmen in de oven op 150′.
Stokbrood erbij en een glaasje uit die Rode Fles .
Ik vul ze ook vaak met Roquefort die met een beetje Boter smeuig is geprakt.