GLUTENVRIJ JIDDISCHE APPELTAART

Schil 5 stevige Appels , snijd ze in vieren en daarna in dunne schijfjes .

Overgiet met een halve uitgeperste Citroen .

Schraap een Vanillestokje leeg  en schep dit door de Appels .

In een tweede bakje doe je 3/4 beker Bloem voor patisserie  [ glutenvrij van Schar ] met een halve eetlepel zeer goed Kaneel en een snufje Zout .

Vermeng  6 eetl. zachte Boter met een fikse scheut Ahornsiroop .

In een derde kom klop je 3 Eieren op kamertemperatuur en een beker Suiker tot een stevig wit lint .

Spatel hier de droge ingredienten door .

Schik de Appels op de bodem van een middelgrote springvorm .

Schep de helft van het deeg  erop .

Bovenop dit deeg smeer je het mengsel van Boter en Ahornsiroop .

Dit bedek je nu met de rest van het deeg .

Bak ong. 50 min. in de oven die is voorverwarmd op 180 gr.

Let op : oventijden kunnen sterk uiteenlopen dus controleer geregeld .

Voor het opdienen kun je er Room gemengd met Ahorsiroop over sprenkelen ofwel de creme apart serveren .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *