In een braadpan met 2 eetl. Olijfolie 4 gehakte Knoflooktenen laten zweten .
Voeg hierbij een pot goed afgegoten gegrilde Paprika’s in grove stukken gehakt en 600 gr Daube / Hachee vlees. Kruiden naar smaak en 4 Laurierblaadjes erbij leggen .
Deglaceer = roer los met 2 eetl. Worcestershire saus en giet er dan 6 dl lauw Water op . Afdekken en 2 uur in de oven op 160 ‘
Eet met Rijst of een kruimige Aardappel