hoofdgerecht / vlees BASIS RECEPT LAMSBOUT

De Lamsbout ontbenen of de slager laten doen , inkwasten met Olijfolie , kruiden naar smaak en rondom  dichtschroeien op een bloedhete bakplaat of plancha

Overdoen in diepe  ovenschaal met klontjes boter en gaar stoven in ong. 3 1/2 uur