BELASTINGKANTOOR
Weer een dagje belangrijke zaakjes afwerken zoals het voor de weet ik hoeveelste keer doorgeven van het juiste adres … mijn aanslagen worden nog altijd gestuurd naar een woning in Eindhoven , die wij reeds in 2000 [ ja , dat lees je goed ] verkocht hebben.,zodat ik elk jaar weer moet bellen voor een kopie .
Ruim een uur heb ik in de wacht gezeten en ook mijn vriendin had nog wat op te knappen waarna we recht hadden op een passende beloning in de vorm van een beetje Pre- Braderie shoppen want nu zijn de beste koopjes te halen..
St Tropez is nu weer van de bewoners , de meeste van de megalomane jachten zijn vertrokken naar warmere oorden en met 23 graden en een beetje October miezer was het goed toeven in het dorp…wat kan een meisjesdag toch gezellig zijn als er ook nog een lunch in je favoriete restaurantje aan te pas komt : La Pesquiere …
Al lang voordat mijn vriendin geboren was kwam ik op dit fameus adresje in St Tropez waar ze de beste Mossels ter wereld serveren ; althans in mijn belevenis .
Een beetje hoog achterin het dorp gelegen op een stukje oude stadswal is het of je in een ansichtkaart zit…. zeer romantisch
Zelf ging ik er elke vakantie enkele malen eten en nu ik hier in de omgeving vertoef , elke paar weken…
Iets anders als Moules Sauce Poulet heb ik er nog nooit besteld ; goed is goed beter kan niet en ik heb zo de gewoonte om aan elk restaurant wat ik frequenteer mijn lievelingsgerecht te koppelen waardoor ik nooit word teleurgesteld .
Dit familiebedrijf wat haast zo’n 70 jaar bestaat is al zo’n kleine 50 jaar mijn adresje , ik heb de dochter zien opgroeien tot de nieuwe gastvrouw en Jacques .. haar vader… die vroeger de scepter zwaaide doet het wat rustiger aan hoewel hij nog steeds stevig de touwtjes in handen heeft en de kassa beheert .
De ontvangst door hem is hartverwarmend en ondanks het feit dat daar duizenden mensen per seizoen komen eten krijg je het gevoel dat je een persoonlijke vriend bent… en dat is gastheerschap wat je nergens anders tegenkomt in een toeristische valkuil als St Tropez .
Een paar maanden geleden belde ik om een tafeltje te reserveren in het hoogseizoen om met mijn vriendin te gaan lunchen en tot mijn opperste verbazing stootte ik op een antwoordapparaat dat mij duidelijk maakte dat de zaak wegens omstandigheden drie dagen gesloten zou zijn…. de schrik sloeg me om het hart…. er zou toch niets met Jacques gebeurd zijn ??? Die lieve attente man moest toch zo ongeveer tegen de tachtig lopen….. niets is dan onmogelijk .
Zonder te reserveren besloten we het aanpalende restaurant te vereren met ons bezoek , alhoewel dubbel zo duur …. maar met hetzelfde adembenemende uitzicht , dus dat mag iets kosten .
Grote verbazing … ons favoriete adresje was gewoon open en de baas springlevend .. het terras zat al stampvol.. maar opgelucht als ik was vloog ik Jacques om de hals en vertelde van mijn angst en het vruchteloos telefoontje wat dus op een misverstand berustte ; ik had het nummer getoetst van het restaurant dat een regel hoger stond in de gele gids.
Maar de lieve man zo ontroerd door mijn reactie heeft een tafeltje tegen de kassa laten plaatsen zodat we zonder reservering toch nog konden eten ennnnnn …. hij de taak op zich nam om persoonlijk te zorgen dat het ons aan niets ontbrak ; inclusief aperitief van het huis.
Sedertdien zijn wij steeds zijn speciale gasten en de enige die nog door hem persoonlijk worden vertroeteld wanneer we daar doodmoe van de markt neerstrijken voor de welverdiende lunch….. Moules Facon Poulet .