TRUFFEL OMELET MET SLA EN BIETENSALADE
Jullie zullen begrijpen dat de feta van de bietensalade vervangen is door calorie arme witlof…
Na de vreselijke zonde val van gisteren met maar liefst twee stukjes taart ga ik er vandaag weer tegen aan..
Desalniettemin ben ik toch weer 600 gr. kwijt na drie dagen, want ik weeg me natuurlijk niet elke dag .
Vanmiddag heb ik me een afslankpakking toegestaan in een schoonheids instituut , maar daarover morgen meer.
Het menu vandaag:
Ontbijt onveranderd 222 c.
Middag maal :
Truffel omelet van 2 eieren een lepeltje creme fraiche en een half teentje knoflook 262 c.
Voor de truffel heb ik de calorieen van een champignon geteld….. hij kwam niet voor in mijn boekje .
1 aardappel gebakken in een drupje olijfolie 40 c.
Sla en bietensalade samen 24 c.
Magere vruchten kwark % 73 c.
1 klein glaasje rood 50 c.
Warme maaltijd dus 449 c.
Om een uur of 6 een mandarijn 26 c.
Avondeten :
1 kop magere kippen groente bouillon 45 c.
4 glutenvrije volkorencrackers 60 c.
1 bij de soep en 2 met chavroux 24 c.
1 met een halve koffielepel marmelade 6 c.
En voor het slapengaan 1/2 uitgeperste citroen met een likje honing.
Dat brengt het totaal vandaag op : 831 cal. en dat is mooi na de doodzonde van gisteren.