STEAK TARTAAR MET UIEN EN KNOLRAAP
Het gaat heel voorspoedig met het lijnen en ik vermoed dat ik komende week mijn streefgewicht ga bereiken……
En anders… niet getreurd… dan plak ik er nog een week aan vast , want het kost helemaal geen moeite.
Elke avond ga ik voor het slapengaan even zitten met een halve uitgeperste citroen met lauw water en een likje honing , en op dat moment bekijk ik aan de hand van hetgeen ik nog in huis heb wat ik de volgende dag wil eten en reken de calorieen uit.
Omdat na de zonde dag van gisteren de vierde week ingaat doe ik het vandaag weer een beetje kalm aan ; ik eet genoeg zonder teveel calorieen .
Het menu :
Ontbijt : Dat verandert nooit 222 c.
Warme maaltijd :
150 gr. knolraap 12 c.
1 aardappel 40 c.
1 steak tartaar 189 c.
1/2 gesmoorde ui 31 c
Samen is dit dus : 262 C.
1 glaasje rood 50 c.
potje 0 % vruchtenkwark 73 c.
Om 6 uur een kleine sinaasappel uit mijn tuin…. 32 c.
Avond eten :
De andere helft van de courgette salade van gisteren : 8 c.
4 glutenvrije volkoren crackers 60 c.
2x chavroux 24 c.
1x Roquefort 78 c.
1/2 lepeltje homemade marmelade 6 c.
Voor het slapengaan 1/2 uitgeperste citroen met lauw water en een likje honing.
Dat brengt het aantal cal. vandaag op 824…. ik kan dus nog een handje rozijnen tussendoor nemen….